

- Prix réduit
Couteau de chef de la marque japonaise Kasumi. Lame de 20 cm en acier VG10, avec 1% de carbone et 1,4% de cobalt. Manche en marbre artificiel. Couteau ambidextre, fabriqué au sein de la capitale de la coutellerie japonaise.
Garantie : 1 an
Points forts :Les Avantages FourniResto
PROMOTION : - 5% sur tous les couteaux avec le code DECOUPE5. Hors produits déjà en promotion
EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats
Le couteau de chef que nous vous proposons provient de la célèbre marque de couteaux japonais de qualité Kasumi.
Il appartient à la gamme VG10 PRO, car sa lame est en acier VG 10, auquel il a été ajouté 1% de carbone et 1,4% de cobalt : la lame est tranchante, robuste et résiste très bien à l'oxydation.
Le manche, également point fort du couteau, est en marbre artificiel, le rendant très résistant aux températures tant élevées que basses. Il a une forme particulière, offrant une prise en main aisée, pour un confort de coupe inégalable.
Le couteau japonais de chef Kasumi a été fabriqué à Seki, qui est la capitale de la coutellerie japonaise.
Ce couteau de cuisine professionnelle est le bras droit de tout cuisinier, car il est efficace sur 90% des tâches en cuisine : il découpera vos fruits et légumes, vos viandes, et émincera même vos herbes !
Fiche technique
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