Ustensile de Dressage

Cette Volette Tissée dispose d'un diamètre de 28 cm. Conçue en acier inoxydable, elle est à la fois résistante et durable. Elle est idéale pour refroidir vos préparations et les finir en beauté !

Boîte 9 Emporte-Pièces Ronds Lisses de la marque Lacor. Parfaite pour la préparation de pâtisseries et tartelettes salées, cette boîte convient aux cuisiniers et pâtissiers professionnels.

Lot de 9 Emporte-Pièces Ronds en Nylon lisses dans leur boîte de protection de la marque Lacor. Pour la découpe de vos biscuits et gâteaux. 

Cette Pince Multi-fonctions mesure 300 mm de longueur et est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle permet par exemple de retourner des aliments en train de frire tout en limitant le risque de brûlures en cas d'éclaboussures.

Cette Pince à Sushis mesure 160 mm de long et est idéale pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en acier inoxydable, cette pince permet de dresser facilement vos plats.

Ce Rectangle Inox est idéal pour le travail de la pâtisserie par les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Disponible en plusieurs tailles.

Ce Moule à Nid d'Oiseau en Inox fait 100 mm de diamètre et est doté d'un manche filiforme et d'un anneau de fermeture. Conçu en acier inoxydable, il est compatible avec le lave-vaisselle. Idéal pour les professionnels de la restauration.

Cette Nonnette Ronde de 60 mm de Diamètre est idéale pour dresser des assiettes à la manière d'un restaurant gastronomique. Ses dimensions sont de : ø 60 x (h) 45 mm. Elle est idéale pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants.

Cette Nonnette Ronde de 90 mm de Diamètre est idéale pour dresser des assiettes à la manière d'un restaurant gastronomique. Ses Dimensions sont de : ø 90 x (h) 45 mm. Elle est idéale pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants.

Cet Emporte-Pièce Cylindrique est idéal pour dresser des assiettes à la manière d'un restaurant gastronomique. Ses Dimensions sont de : ø 80 x (h) 45 mm. Il est idéal pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants.

Ce Poussoir Cylindrique pour Emporte-Pièce de 80 mm de Diamètre est idéal pour dresser les assiettes. Spécialement conçu pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants, ses dimensions sont de ø 80 x (h) 55 mm.

Cette Pince Incurvée mesure 305 mm de long et est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle est parfaite pour le dressage des assiettes.

Cette Pince Multi-fonctions mesure 160 mm de longueur et est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle permet par exemple de retourner des aliments en train de frire tout en limitant le risque de brûlures en cas d'éclaboussures.

Moule à beurre cannelé ovale, pour 80 grammes de beurre. Décor Fleur.

Moule à beurre cannelé ovale, pour 250 grammes de beurre. Décor Fleur.

Broches à tremper à chocolat de la marque Schneider vendues par lot de 10 quantités

Spray démoulant Walter 500ml de la marque Schneider. Permet de détacher facilement les aliments de leur contenant ou support.

Biberon à Décorer d'une capacité de 140 ml. Conçu en silicone, il possède 6 buses différentes.

Idéal pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants, ce Cadre à Pâtisserie Carré en Inox avec Poussoir mesure 70 x 70 mm. Conçu en acier inoxydable, il est à la fois robuste et durable. Lot de 4.

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Cadre à Pâtisserie Carré en Inox, vous permet de réaliser des montages et des présentations soignées, que ce soit pour des préparations froides ou chaudes. De dimensions 200 x 200 mm, il est conçu en acier inoxydable. 

Ce Cadre à Pâtisserie Rectangulaire en Inox est doté d'un poussoir vous permettant de démouler aisément vos préparations. De dimensions 90 x 35 mm, il est conçu en acier inoxydable. Robuste et fiable, il est idéal pour les professionnels et les particuliers. Lot de 3.

Cette Nonnette Rectangle en Inox est idéale pour les professionnels de la restauration et les particuliers. Parfaitement adapté pour une présentation soignée aux découpes nettes et régulières, elle mesure 90 x 35 mm. Conçue en acier inoxydable, elle est robuste et fiable.

Idéal pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants, ce Cadre à Pâtisserie Rectangulaire en Inox avec Poussoir est conçu en acier inoxydable. Résistant et solide, il est doté d'un poussoir avec poignée pour une meilleure prise en main. Lot de 3.

Ce Cadre à Pâtisserie Carré en Inox est idéal pour les professionnels de la restauration. Conçu en acier inoxydable 50 x 50 mm, il est à la fois robuste et fiable. Il vous permet de réaliser des montages et des présentations soignées, que ce soit pour des préparations froides ou chaudes.