Le choix des experts
Spécialiste du matériel professionnel pour les restaurateurs, FourniResto sélectionne vos équipements de cuisine pour leur qualité et leur performance. Offrir visibilité et fraicheur à vos produits devient possible grâce à nos armoires à boisson. Nous vous proposons ici des machines qui serviront à la fois de réfrigérateur et de vitrine pour exposer les produits à la vente et inciter vos clients à consommer davantage. Taille, format, capacité, couleur : de nombreux modèles et accessoires vous attendent sur notre boutique en ligne. Commandez dès maintenant l’armoire à boisson qui vous correspond et bénéficiez d’une livraison dans votre point de vente.
Pourquoi investir dans une armoire à boissons ?
Les professionnels de la restauration trouveront plusieurs avantages à une armoire à boissons. En effet, sa fonction première repose sur le rafraichissement des produits qu’elle contient. Certaines disposent même d’un thermostat pour adapter la température aux boissons proposées. L’armoire à boissons dispose d’une grande capacité de rangement grâce à ses multiples niveaux. Certaines vous permettent de stocker jusqu’à 1300 litres tandis que des modèles réduits et compacts vous permettront d’entreposer 50 litres. Outre ces deux avantages, une armoire à boisson vous aide à mettre en valeur vos produits en suscitant l’intérêt de vos clients. Les vitres transparentes laissent voir la totalité des boissons proposées comme si celles-ci étaient exposées. Une armoire à vitres transparentes vous permettra d’identifier immédiatement le produit que vous cherchez avant même d’avoir ouvert. Ainsi vous économisez de l’énergie en réduisant le temps d’ouverture. Enfin, vous pouvez tirer profit de votre vitrine pour y stocker d’autres denrées périssables sans rompre la chaine du froid.
Vitrine à boissons : quelles sont différentes technologies du froid ?
Comme pour un réfrigérateur classique, une vitrine à boissons est équipée d’un système de refroidissement. Cette dernière peut faire appel à différentes technologies comme la diffusion du froid :
- froid statique
- froid ventilé
- froid semi-ventilé
Les frigos à boissons à froid statique sont plus adaptés aux particuliers. En effet, la diffusion du froid est liée à un évaporateur ce qui rend la température moins homogène dès lors que les portes sont ouvertes à plusieurs reprises. Les vitrines réfrigérées à froid semi-ventilé associent à l’évaporateur statique, un convoyeur d’air. Celui-ci permet une homogénéisation de la température au sein du frigo à boissons. Toutefois, il reste sensible en cas d’ouverture à répétition. Enfin les équipements à froid ventilé sont équipés d’une colonne de ventilation qui refroidit de façon quasi instantanée l’air qui s’engouffre à chaque ouverture.
Comment choisir votre armoire à boissons professionnelle ?
Restaurant, hôtels, collectivités, brasseries, snacks : il existe différents types de produits pour répondre aux différents besoins des professionnels. Une armoire à boissons maintient vos boissons au frais, à une température souhaitée. Une vitrine à boissons est idéale dans une cuisine professionnelle (restaurant, brasserie, snack, fast-food, collectivité) mais elle convient aussi aux commerces comme des épiceries ou supérettes… Avec une porte ou deux portes, votre frigo à boissons sera facile d’accès pour le réapprovisionnement. Au-delà de votre activité, vous devez aussi tenir compte de la place dont vous disposez et de la capacité de stockage nécessaire. Il existe différents formats pouvant s’adapter à votre espace (portes battantes, coulissantes). Certaines options peuvent aussi vous intéresser comme le thermostat numérique, le dégivrage automatique, évaporateur anti-corrosion, roulettes… Les armoires à boissons de notre site ne disposent pas toutes des mêmes caractéristiques. Veillez à choisir le modèle qui répond le plus à vos exigences et à votre type d’utilisation. Cependant, tous vous assurent une utilisation simple, une présentation correcte de vos produits, une très grande facilité d’entretien et gardera de la meilleure des façons vos boissons au frais. Vous trouverez aussi dans cette catégorie des accessoires adaptés à votre armoire à boissons réfrigérée : grilles, taquets, etc. Nous vous proposons des armoires à boissons de grandes marques comme Atosa ou Codimatel. Ces appareils 100% professionnels vous garantissent robustesse et longévité au meilleur prix. N’hésitez pas à contacter l’équipe de FourniResto pour tout renseignement concernant les vitrines à boissons ou pour tout autre produit. Nos conseillers sauront vous guider pour l’achat de votre réfrigérateur vitré. Vous trouverez également dans notre catalogue les appareils professionnels essentiels au lancement et au développement de votre activité dans la restauration.