Four Mixte Professionnel

Les fours mixtes à vapeur professionnels sont les alliés des professionnels de la restauration. Les fours mixtes professionnels que nous vous proposons, aux meilleurs prix, sont dotés de technologies précises, ils permettent de cuire sans dessécher les viandes, poissons et de cuire des légumes ou des viennoiseries avec une cuisson homogène. Vous trouverez plusieurs gammes de four à convection et four à vapeur combinés (four mixte) parfaits pour la restauration professionnelle. 

Lire la suite
PROMO
Four Mixte Capri 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1
Référence : PNPF7504
Le choix des experts
1,086.00 € HT
1,086.00 € HT

Filtrer par

Marque

Marque

Poids

Poids

  • 1kg - 260kg

Version

Version

Alimentation :

Alimentation :

Puissance (W) :

Puissance (W) :

Nombre de Niveaux :

Nombre de Niveaux :

Dimensions des Plaques / Grilles

Dimensions des Plaques / Grilles

Injection de Vapeur :

Injection de Vapeur :

Type de Commande :

Type de Commande :

Programmable :

Programmable :

Eclairage Intérieur :

Eclairage Intérieur :

Dimensions de la plaque (mm) :

Dimensions de la plaque (mm) :

Type de Porte :

Type de Porte :

Minuteur :

Minuteur :

Nombre de Vitesses :

Nombre de Vitesses :

Matière

Matière

Fabrication

Fabrication

Nombre de portes

Nombre de portes

Porte

Porte

Taille GN

Taille GN

Rotation Inverse

Rotation Inverse

Options

Options

Trier par :

Filtres actifs

MPSM504VE

Four à air pulsé de 4 niveaux de dimensions 450 x 340 mm compatible GN 2/3. Ce four mixte est disponible en version manuelle et digital. 

Prix 680€53 HT soit 816,64 € TTC
Four à Convection Professionnel AT120 - Grill & Vapeur Bartscher - 1
  • Prix réduit

BRA120788

Découvrez notre four à convection AT120 qui permet de mettre 4 grilles d’une dimension de 438 x 315 mm. Le four est doté d'une fonction grill et d'une fonction vapeur, réalisez tous les plats que vous souhaitez ! 

-20% Prix Prix de base 729,05 € HT 583€24 HT soit 699,89 € TTC

PNPF5004P

Four mixte électrique professionnel de la gamme Capri avec GRILL destiné aux professionnels de la restauration. Ce four mixte électrique professionnel dispose de 4 niveaux de 480 x 345 mm pour cuire avec précision tous types d'aliments.

Prix 880 HT soit 1 056,00 € TTC

MPFMP800GSVE

Ce four grill salamandre de 4 niveaux 600x400 - GN1/1 est idéal pour cuire, gratiner et rôtir vos préparations. 

Prix 986€67 HT soit 1 184,00 € TTC
Four Mixte Capri 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1 Piron - 1
  • Promo !

PNPF7504

Ce four mixte électrique semi-professionnel de la marque Piron est doté de 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400Alimentation 230 ou 400 V

Prix 1 086 HT soit 1 303,20 € TTC
Four à Convection AT400 Vapeur Bartscher - 1
  • Prix réduit

BR105780

Le four professionnel mixte à convection AT400 peut contenir jusqu’à 4 grilles de 600 x 400 mm. Il conviendra à tous les professionnels de la restauration ainsi que la boulangerie grâce à son humidificateur.

-15% Prix Prix de base 1 443,46 € HT 1 226€94 HT soit 1 472,33 € TTC
Four Mixte Gastronomie 5 Niveaux - GN 2/3 Fourinox - 1
  • Prix réduit

MPGN523MVE

Ce Four Mixte à injection directe de 5 niveaux de cuisson GN2/3 est disponible en version manuelle et électronique. 

-20% Prix Prix de base 1 469,80 € HT 1 170€25 HT soit 1 404,31 € TTC
Four à convection professionnel de 3 niveaux 600X400 ou GN1/1 Piron - 1
  • Promo !

PNPF8003

Achetez ce four professionnel  de 3 niveaux pour votre entreprise de restauration. Un four à convection professionnel que vous pourrez utiliser avec des plaques de 600 x 400 mm ou des GN 1/1. 

-20% Prix Prix de base 1 250,00 € HT 1 000 HT soit 1 200,00 € TTC

PNPF8004L

Ce four professionnel de 4 niveaux est idéal pour les restaurateurs. Un four à convection professionnel que vous pourrez utiliser avec des plaques de 600 x 400 mm ou des GN 1/1 ou des grilles 600 x 400 mm. OUVERTURE LATERALE.

Prix 1 620 HT soit 1 944,00 € TTC

MPGC905MVE

Ce four à vapeur Gastro Chef, possède 5 niveaux de plaques GN 1/1. Disponible en version manuelle et électronique. 

Prix 2 129€33 HT soit 2 555,20 € TTC

MPBC464MVE

Four pâtissier à air pulsé de 4 niveaux de cuisson de dimensions 600 x 400 mm, disponible en version manuelle et électronique. 

 
Prix 2 129€33 HT soit 2 555,20 € TTC
Four Mixte Professionnel 4 niveaux GN 1/1 ou 600X400 Magellano Piron - 1
  • Promo !

PNPF9004

Découvrez notre sélection de four professionnel à convection de la gamme magellano. C'est un four à convection de 4 niveaux qui peut être étendu à 5 niveaux. Ce four professionnel est l'outil idéal pour les petites restaurations.

-10% Prix Prix de base 2 199,00 € HT 1 979€10 HT soit 2 374,92 € TTC
Four Mixte Professionnel 4 niveaux Digital - Magellano Piron - 1
  • Promo !

PNPF9004D

Découvrez notre sélection de four mixte professionnel de la gamme magellano. C'est un four mixte de 4 niveaux qui peut être étendu à 5 niveaux. Ce four professionnel avec 4 phases de cuissons est l'outil idéal pour les petites restaurations.

Prix 2 529 HT soit 3 034,80 € TTC

FLRDA105E

Four mixte doté d'une cuisson à injection directe de la marque Inoxtrend offrant une capacité de 5 niveaux GN 1/1. Ce four mixte est composé d'un système breveté de ventilation XT BOXTOR. 

Prix 3 118€50 HT soit 3 742,20 € TTC

MPGC912MVE

Ce Four Mixte Professionnel à injection directe possède 12 niveaux de cuisson pour des plaques GN1/1, il est disponible en version manuelle et électronique. 

Prix 3 222 HT soit 3 866,40 € TTC

PNPF9106

A la recherche d'un four professionnel résistant et efficace ? Découvrez notre sélection de four à convection professionnel de la gamme magellano. Ce four à convection de 6 à 7 niveaux est l'outil dont vous avez besoin pour la cuisson de vos aliments (viande, pâtisserie, légumes, poissons.

Prix 3 250 HT soit 3 900,00 € TTC

BR116616

Four mixte à vapeur doté de 5 niveaux d'une dimension de 600x400 mm ou 5 GN 1/1 d'une puissance de 6,3 kW.

Prix 2 917€53 HT soit 3 501,04 € TTC

Un four mixte combine deux types de cuisson : la cuisson à chaleur tournante et la cuisson à convection. Avec ces deux moyens de cuisson, le temps de cuisson de vos préparations est relativement réduit par rapport aux autres fours professionnels. Un four mixte professionnel ne dessèche en aucun cas vos repas et ne leur fait pas perdre leurs atouts nutritifs. Dotés de plusieurs niveaux, les fours mixtes professionnels vont vous permettent de cuire plusieurs repas en même temps. Un four mixte à injection d’eau est un élément essentiel dans la cuisine professionnelle d’un restaurant ou d’une brasserie. Les modèles de fours mixtes à commandes électroniques vous proposent diverses fonctionnalités : certains sont dotés de près de 99 programmes et vous donne même la possibilité d’en personnalité certains. Une fonction très utile dans le milieu de la restauration pour vous faire gagner du temps lors des moments de rush… Certains modèles regroupent trois types de cuisson : vapeur, injection et mixte. Thermostat réglable, minuterie, porte à double vitrage… Un four mixte professionnel dispose de nombreux outils vous facilitant son utilisation. Vous pouvez opter pour un four mixte avec grill. Le grill vous permet de gratiner ou griller des préparations sans forcément avoir recours à un grill professionnel.