Four Mixte

Les fours mixtes à vapeur professionnels sont les alliés des professionnels de la restauration. Les fours mixtes professionnels que nous vous proposons, aux meilleurs prix, sont dotés de technologies précises, ils permettent de cuire sans déssecher les viandes, poissons et de cuire des légumes ou des viennoiseries avec une cuisson homogène. Vous trouverez plusieurs gammes de fours mixtes compacts et de fours mixtes à vapeur combiné parfaits pour la restauration professionnelle. 

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TOP VENTE
Four Mixte Capri 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1
Référence : PNPF7504
Le choix des experts
1,086.00 € HT
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Fourinox
MPSM504VE

Four à air pulsé de 4 niveaux de dimensions 450 x 340 mm compatible GN 2/3. Ce four mixte est disponible en version manuelle et digital. 

Prix 680€53 HT soit 816,64 € TTC
Disponible
Four à Convection Professionnel AT120 - Grill & Vapeur
  • Prix réduit

Bartscher
BRA120788

Découvrez notre four à convection AT120 qui permet de mettre 4 grilles d’une dimension de 438 x 315 mm. Le four est doté d'une fonction grill et d'une fonction vapeur, réalisez tous les plats que vous souhaitez ! 

-20% Prix Prix de base 773,64 € HT 618€91 HT soit 742,69 € TTC
Disponible

Piron
PNPF5004P

Four mixte électrique professionnel de la gamme Capri avec GRILL destiné aux professionnels de la restauration. Ce four mixte électrique professionnel dispose de 4 niveaux de 480 x 345 mm pour cuire avec précision tous types d'aliments.

Prix 880 HT soit 1 056,00 € TTC
Disponible

Fourinox
MPFMP800GSVE

Ce four grill salamandre de 4 niveaux GN1/1 est idéal pour cuire, gratiner et rôtir vos préparations. 

Prix 986€67 HT soit 1 184,00 € TTC
Disponible
Four à convection électrique 3 niveaux
  • Promo !

Piron
PNPF8003

Achetez ce four professionnel  de 3 niveaux pour votre entreprise de restauration. Un four à convection professionnel que vous pourrez utiliser avec des plaques de 600 x 400 mm ou des GN 1/1. 

-20% Prix Prix de base 1 250,00 € HT 1 000 HT soit 1 200,00 € TTC
Disponible
Four Mixte Capri 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1
  • Promo !

Piron
PNPF7504

Ce four mixte électrique semi-professionnel de la marque Piron est doté de 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400Alimentation 230 ou 400 V

Prix 1 086 HT soit 1 303,20 € TTC
Disponible

Bartscher
BR105780

Le four professionnel mixte à convection AT400 peut contenir jusqu’à 4 grilles de 600 x 400 mm. Il conviendra à tous les professionnels de la restauration ainsi que la boulangerie grâce à son humidificateur.

Prix 1 120€74 HT soit 1 344,89 € TTC
Disponible
Four Mixte Gastronomie 5 Niveaux 353 x 325
  • Prix réduit

Fourinox
MPGN523MVE

Ce Four Mixte à injection directe de 5 niveaux de cuisson GN2/3 est disponible en version manuelle et électronique. 

-15% Prix Prix de base 1 376,67 € HT 1 170€17 HT soit 1 404,20 € TTC
Disponible

Piron
PNPF8004D

Ce four professionnel de la marque PIRON dispose de 4 niveaux. Il est Digital et vous pourrez utiliser avec des plaques de 600 x 400 mm ou des GN 1/1 ou des grilles 600 x 400 mm. Idéal pour les professionnels de la restauration. Alimentation en 230 ou 400 V. Ouverture Frontale

Prix 1 580 HT soit 1 896,00 € TTC
Disponible
Four à convection électrique 4 niveaux
  • Promo !

Piron
PNPF8004L

Ce four professionnel de 4 niveaux est idéal pour les restaurateurs. Un four à convection professionnel que vous pourrez utiliser avec des plaques de 600 x 400 mm ou des GN 1/1 ou des grilles 600 x 400 mm. OUVERTURE LATERALE.

Prix 1 620 HT soit 1 944,00 € TTC
Disponible

Fourinox
MPGC905MVE

Ce four à vapeur Gastro Chef, possède 5 niveaux de plaques GN 1/1. Disponible en version manuelle et électronique. 

Prix 2 088€53 HT soit 2 506,24 € TTC
Disponible

Fourinox
MPBC464MVE

Four pâtissier à air pulsé de 4 niveaux de cuisson de dimensions 600 x 400 mm, disponible en version manuelle et électronique. 

 
Prix 2 019€50 HT soit 2 423,40 € TTC
Disponible
Fours mixtes et à convection 4 niveaux
  • Promo !

Piron
PNPF9004

Découvrez notre sélection de four professionnel à convection de la gamme magellano. C'est un four à convection de 4 niveaux qui peut être étendu à 5 niveaux. Ce four professionnel est l'outil idéal pour les petites restaurations.

Prix 2 137€50 HT soit 2 565,00 € TTC
Disponible

Fourinox
MPGC907MVE

Ce four à injection directe dispose de plaques GN1/1 mm sur 7 niveaux de cuisson, disponible en version manuelle et électronique. 

Prix 2 325 HT soit 2 790,00 € TTC
Disponible

Piron
PNPF9106

A la recherche d'un four professionnel résistant et efficace ? Découvrez notre sélection de four à convection professionnel de la gamme magellano. Ce four à convection de 6 à 7 niveaux est l'outil dont vous avez besoin pour la cuisson de vos aliments (viande, pâtisserie, légumes, poissons.

Prix 3 250 HT soit 3 900,00 € TTC
Disponible
Four Mixte Professionnel 4 niveaux Digital - Magellano
  • Promo !

Piron
PNPF9004D

Découvrez notre sélection de four mixte professionnel de la gamme magellano. C'est un four mixte de 4 niveaux qui peut être étendu à 5 niveaux. Ce four professionnel avec 4 phases de cuissons est l'outil idéal pour les petites restaurations.

Prix 2 529 HT soit 3 034,80 € TTC
Disponible

Piron
PNPF9106D

A la recherche d'un four professionnel mixte à vapeur résistant et efficace ? Découvrez notre sélection de four électrique mixte pro de la gamme magellano. Ce four mixte de 6 à 7 niveaux est l'outil dont vous avez besoin pour la cuisson de vos aliments (viande, pâtisserie, légumes, poissons.

Prix 3 263 HT soit 3 915,60 € TTC
Disponible

Piron
PNPF9110

Ce four à convection de 10 niveaux qui s'adapte à des plaques de 600 x 400 mm ou des GN 1/1 a été conçu spécialement pour les professionnels de la restauration. C'est un four professionnel résistant et pratique idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les snack ou les restaurants. 

Prix 3 442€50 HT soit 4 131,00 € TTC
Disponible
Four à convection 10 niveaux pour professionnels
  • Promo !

Piron
PNPF9110D

Ce four professionnel mixte de 10 niveaux qui s'adapte à des plaques de 600 x 400 mm ou des GN 1/1 et à des grilles 600 x 400 a été conçu spécialement pour les professionnels de la restauration. C'est un four professionnel résistant et pratique. Il est idéal pour les boulangeries, les pâtisseries, les snack ou les restaurants. 

Prix 4 185 HT soit 5 022,00 € TTC
Disponible
Four Mixte 20 Niveaux - GN 1/1
  • Promo !

Piron
PNPF0116

Ce Four Mixte Professionnel Piron possède 16 niveaux pour plaques  600 x 400 mm. Il est Idéal pour les professionnelles ayant un gros débit. 

-5% Prix Prix de base 9 570,00 € HT 9 091€50 HT soit 10 909,80 € TTC
Disponible

Un four mixte combine deux types de cuisson : la cuisson à chaleur tournante et la cuisson à convection. Avec ces deux moyens de cuisson, le temps de cuisson de vos préparations est relativement réduit par rapport aux autres fours professionnels. Un four mixte professionnel ne dessèche en aucun cas vos repas et ne leur fait pas perdre leurs atouts nutritifs. Dotés de plusieurs niveaux, les fours mixtes professionnels vont vous permettent de cuire plusieurs repas en même temps. Un four mixte à injection d’eau est un élément essentiel dans la cuisine professionnelle d’un restaurant ou d’une brasserie. Les modèles de fours mixtes à commandes électroniques vous proposent diverses fonctionnalités : certains sont dotés de près de 99 programmes et vous donne même la possibilité d’en personnalité certains. Une fonction très utile dans le milieu de la restauration pour vous faire gagner du temps lors des moments de rush… Certains modèles regroupent trois types de cuisson : vapeur, injection et mixte. Thermostat réglable, minuterie, porte à double vitrage… Un four mixte professionnel dispose de nombreux outils vous facilitant son utilisation. Vous pouvez opter pour un four mixte avec grill. Le grill vous permet de gratiner ou griller des préparations sans forcément avoir recours à un grill professionnel.