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Four Mixte Professionnel Vulcain 10 Niveaux - FourniResto

FourniResto
LGVULCAIN10
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Four Mixte Professionnel Vulcain 10 Niveaux FourniResto - 1

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Four Mixte Électrique gamme Vulcain équipé d'une sonde de température à coeur pour cuire avec précision vos aliments. Il est aussi pourvu d'un système d'injection de vapeur à tout moment du processus. Il a une puissance de 12 700 W. Il peut accueillir, à la fois, 10 grilles et/ou plaques de cuisson au format GN 1/1 ou 600 x 400.

Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement

-26 % Prix Prix de base 4 052,67 € HT 2 990 HT 3 588,00 € TTC
Bientôt Disponible

Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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Description

Four Mixte Électrique Professionnel Vulcain 10 Niveaux

Ce Four Mixte Électrique Professionnel à 10 niveaux et pieds anti-dérapants peut accueillir des plaques et/ou grilles au format GN 1/1 (ou 600x 400).

Il dispose d'une chambre de cuisson entièrement en inox et dont les angles sont arrondis afin de pouvoir la nettoyer facilement. Un système d'ouverture de sécurité qui interrompt le système de ventilation lors de l'ouverture est installé sur la porte. Il est possible de démonter la porte simplement afin de faciliter le nettoyage de celle-ci et de sa vitre en verre trempé. Un système d'évacuation de la condensation de l'eau se trouve au bas du four. Ce dernier possède également un système d'inversion du sens de rotation des ventilateurs

9 programmes de cuisson peuvent être mémorisés par le panneau de commande digital (norme IPX3) double affichage qui se trouve au bas du four. Ce four est aussi doté d'un système d'injection de vapeur et d'une sonde de température à coeur qui vous permet de maîtriser la température de vos aliments au degré près.

Ce four professionnel est parfait pour une utilisation intensive et professionnelle.

Livré sans câble électrique, ni prise. Made in Italy.

Plus d'informations :

  • Taille des Plaques : 600 x 400 mm ou GN 1/1
  • Dimensions extérieures : L 840 x P 910 x H 1150 mm
  • Dimensions intérieures : L 680 x P 480 x H 840 mm
  • Puissance : 12 700 W
  • Alimentation : 380 V triphasé + N
  • Poids: 127 kg
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Détails du produit
LGVULCAIN10

Fiche technique file_download Télécharger

Matière
Acier
Alimentation
380-400 V
Type de Porte
Battante
Type de Commande
Digitale
Température Minimum (°C)
280
Température Maximum (°C)
300
Porte
Vitrée
Nombre de portes
1
Nombre de Niveaux
10
Minuteur
Oui
Injection de Vapeur
Oui
Longueur (mm)
840
Profondeur (mm)
910
Hauteur (mm)
1150
Poids (kg)
127
Puissance (W)
12700
Garantie
Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement
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