Le choix des experts
Un four à micro-ondes professionnel est un matériel de cuisson très performant. Il possède de nombreuses fonctionnalités qui répondront à vos attentes et vos besoins. Il sert à réchauffer en toute sécurité des aliments congelés ou réfrigérés de certaines préparations. L’énergie est repartie de façon uniforme pour chauffer des aliments en toute sécurité. Contrairement à un four micro-ondes domestique qui possède un plateau tournant, un four micro-ondes professionnel est doté d’un système de distribution de la chaleur égal dans l’ensemble du four. Les fours à micro-ondes professionnels disposent de différents niveaux de puissance avec des commandes manuelles ou automatiques. Ils sont très puissants : certains fours à micro-ondes pro vont jusqu’à 2100 Watts ! Il ne remplace pas un grill professionnel ou un four professionnel. Cependant, c’est une solution très pratique pour réchauffer des plats en quelques minutes seulement. Les fours micro-ondes que nous avons sélectionnés ont été choisis pour leur performance. Les fonctionnalités sont différentes selon les modèles. Il existe des fours micro-ondes où vous pouvez régler plus de 10 programmes. Ce type de fonction est très utile dans la restauration rapide. De plus, c’est un vrai gain de temps à ne pas négliger. Il convient à différents types de restaurants mais aussi dans les selfs, les cantines ou les cafétérias. Sa facilité d’utilisation vous permet de le mettre à disposition de votre clientèle.
Four Micro-Ondes Professionnel
Par rapport aux fours à micro-ondes classique, les fours à micro-onde professionnels sont beaucoup plus puissants, et ils sont également équipés de fonctions de sécurité supplémentaires. Les fours à micro-ondes professionnels de cuisine sont disponibles en inox avec plusieurs magnétrons afin de répondre aux besoins spécifiques d'une cuisine professionnelle. Certains modèles de nos four professionnel sont équipés de plusieurs fonctions programmables idéale pour la restauration rapide.
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