Cuisson Sous Vide

Qu’est-ce que la cuisson sous vide ? Avec un cuiseur sous vide, il est possible de cuire à très basse température des aliments. Un cuiseur sous vide professionnel est un appareil indispensable pour cuisiner des aliments sans ajouter de sel ou de matières grasses tout en conservant les vitamines et les nutriments qu’ils contiennent.  Dans cette section, vous trouverez une grande sélection de cuiseur sous vide de grandes marques à des petits prix ! Découvrez des marques mondialement connus comme Reber ou encore Tellier. Un thermoplongeur sera un vrai allié en cuisine. Un cuiseur bain marie ou un cuiseur sous vide est idéal dans un restaurant, une brasserie, chez un traiteur, un restaurant libre-service, un buffet… Un thermoplongeur professionnel vous assure une cuisson uniforme et homogène de vos produits, sans détériorer le goût ou la texture. La cuve d’un cuiseur sous vide pro est adaptée à la cuisson et est très robuste. Grâce à la capacité plus que généreuse d’un bain marie sous vide, vous pourrez cuire très lentement d’importantes quantités d’aliments. Il est possible de régler avec une très grande précision la température à laquelle vos aliments vont cuire. Certains cuiseurs sous vide disposent de plusieurs programmes pré-établis qu’il vous suffit de choisir en fonction de ce que vous préparez. Facilité garantie… Achetez dés maintenant le cuiseur sous vide, thermoplongeur, bain marie sous vide professionnel dont vous avez besoin dans votre cuisine professionnelle. FourniResto propose dans son catalogue en ligne tout l’équipement professionnel dont votre restaurant a besoin. Niveau qualité/prix, vous ne serez absolument pas déçus de vos achats. Longévité, efficacité, robustesse sont des critères de base que tous nos produits veillent à respecter. Si vous avez besoin d’informations supplémentaires, nos experts sont là pour vous aider ! Contactez-nous dés maintenant !