Ce Bain-Marie doté d'un réservoir d'eau de 12,5 litres et d'un corps ainsi que d'un couvercle en acier inoxydable est petit et portable. Il est idéal pour la cuisson des aliments dans le vide.
Bain-Marie Cuisson Sous Vide - 12,5 L
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Bain-Marie pour Cuisson Sous-Vide avec corps et couvercle en acier inoxydable mesure 415 mm de long, 265 mm de profondeur et 280 mm de haut. Il dispose également d'un écran d'affichage LCD et d'un dispositif d'alarme de niveau d'eau bas. La température varie de 5 °C à 99 °C. Le Bain-Marie a une capacité de 12,5 L.
Plus d'informations:
7,5 kg
Corps et couvercle en acier inoxydable
Ecran d'affichage LCD
Dispositif d'alarme de détection de faible niveau d'eau
Minuterie 0-99h
| Référence | GEDM869 |
| Marque | Buffalo |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Vanne de Vidange | Non |
| Température Minimum (°C) | 5 °C |
| Température Maximum (°C) | 99 °C |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Longueur (mm) | 415 mm |
| Profondeur (mm) | 265 mm |
| Hauteur (mm) | 280 mm |
| Poids (kg) | 7.5 kg |
| Puissance (W) | 650 W |
| Taille GN | / |
| Capacité ( L) | 12.5 L |
| Express | Non |
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