Bac Gastro

Article indispensable du matériel de restauration, le bac gastro répond aux besoins des restaurants, brasseries, traiteurs, et séduit aussi les particuliers les plus exigeants. Commandez vote futur bac gastro professionnel parmi une large gamme de bacs en inox et en matériaux synthétiques, avec ou sans poignée, sélectionnés pour leur robustesse et leur prix. Ainsi vous pourrez acheter votre bac gastro au meilleur prix, en choisissant votre modèle parmi les plus grandes marques disponibles sur le marché.

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PROMO
Bac Gastronorme GN 1/1
Référence : HN800102
Le choix des experts
7.69 € HT
7.31 € HT

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Bac Gastronorme GN 2/3 FourniResto - 2
  • Prix réduit

FourniResto
BR723020

Bac Gastronorme GN 2/3 profondeur au choix de 20 à 200mm

-10%Prix Prix de base 5,21 € HT 4 € 69 HT soit 5,63 € TTC
Indisponible Bientôt disponible

HENDI
HN801154

Bac Gastronorme GN 2/1 disponible en plusieurs profondeurs, de 20 à 200 mm et de 5,5 à 58 L de contenance, conçu en acier inoxydable 18/10. 

Prix 35 € 12 HT soit 42,14 € TTC
Disponible

HENDI
HN817148

Bac GN 1/1 de la gamme Budget Line, doté de poignées. Ce bac a une capacité de 21 litres et une hauteur de 150 mm. Très solide, à bords lisses, il est facile d'entretien. Il peut résister à des températures comprises entre -40 et +300°C, passe au lave-vaisselle et s'empile.

Prix 19 € 91 HT soit 23,89 € TTC
Disponible

HENDI
HN817445

Bac Gastronorme avec Poignées Budget Line GN 1/3 - 5,7 L - H 150 mm conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Les poignées dont il est doté permettent de le transporter facilement.

Prix 11 € 83 HT soit 14,20 € TTC
Disponible

HENDI
HN808153

Barre Intermédiaire pour Bacs Gastronormes GN 1/1 de la gamme Kitchen Line. Elle permet d'installer des bacs gastronormes petits modèles dans un bain-marie ou dans un chafing dish.

Prix 4 € 89 HT soit 5,87 € TTC
Disponible

HENDI
HN808108

Barre Intermédiaire pour Bacs Gastronormes GN 1/2 de la gamme Kitchen Line. Elle permet d'installer des bacs gastronormes petits modèles dans un bain-marie ou dans un chafing dish.

Prix 4 € 29 HT soit 5,15 € TTC
Disponible

HENDI
HN806197

Insertions Perforées Gastronormes GN 1/1 de la gamme Kitchen Line. Conçues en acier inoxydable, elles sont robustes et se nettoient facilement.

Prix 12 € 11 HT soit 14,53 € TTC
Disponible

HENDI
HN470190

Bac GN 1/1 pour Chafing Dish avec 2 Compartiments de 3,75 litres chacun, en acier inoxydable. Permet de maintenir au chaud 2 préparations différentes dans le même chafing dish, tout en restant dans les dimensions GN standard. Hauteur : 65 mm.

Prix 15 € 17 HT soit 18,20 € TTC
Disponible

HENDI
HN880029

Bac Gastronorme en polypropylène. Il peut être utilisé avec des températures allant de -40°C à 80°C. Sa face est graduée afin de pouvoir contrôler la quantité de liquide à l'intérieur. Disponible en plusieurs profondeurs.

Prix 7 € 98 HT soit 9,58 € TTC
Disponible

HENDI
HN880227

Bac Gastronorme GN 1/3 en Polypropylène - 4 L - H 100 mm gradué. Il résiste à des températures comprises entre -40 °C et 80 °C. Idéal pour les professionnels, il n'absorbe pas les odeurs ni les saveurs des aliments.

Prix 3 € 98 HT soit 4,78 € TTC
Disponible

HENDI
HN880210

Bac Gastronorme GN 1/3 en Polypropylène - 5,7 L - H 150 mm gradué. Il résiste à des températures comprises entre -40 °C et 80 °C. Idéal pour les professionnels, il n'absorbe pas les odeurs ni les saveurs des aliments.

Prix 4 € 65 HT soit 5,58 € TTC
Disponible

Quelle est l’utilité d’un bac gastronorme ?

Les formats proposés sont standardisés par la norme européenne EN 631. Vous trouverez notamment les dimensions suivantes en hauteur et en largeur, avec la possibilité d’opter à chaque fois pour la profondeur de votre choix :

1. 1/1 : 530 x 325 mm

2. 1/2 : 265 x 325 mm

3. 2/3 : 352 x 325 mm

4. 1/3 : 176 x 325 mm

5. 1/4 : 265 x 162 mm

6. 1/6 : 176x162 mm

7. 1/9 : 176 x 108 mm

Vous devez être attentif à la profondeur, qui va déterminer la contenance en litres.

Quels sont les avantages des bacs gastro ?

Les dimensions standardisées permettent une compatibilité parfaite avec les différents appareils professionnels : vitrine réfrigérée, buffet froid ou chaud, saladette professionnelle, four, tiroirs de meubles à pizza, chariot, table de préparation, bains-marie… Ces récipients multifonctions simplifient le stockage des aliments et permettent un gain de place indéniable. Ils facilitent l’organisation du service pour une efficacité accrue. Particulièrement robuste, le bac gastro est facile à nettoyer et à entretenir. On le retrouve partout en cuisine, du restaurant gastronomique à la restauration d’entreprise.

Acier inoxydable, acier émaillé ou matière synthétique ?

Le bac gastro inox est plébiscité par les professionnels pour sa facilité d’entretien et son rapport qualité-prix. L’acier inoxydable assure aussi un excellent traitement des plats stockés, avec une contenance en litres potentiellement élevée. Les matières synthétiques séduisent par leur transparence, mais ne résistent pas aux fortes températures. L’acier émaillé est aussi en vogue, il supporte très bien les fortes températures et peut être équipé d’un revêtement antiadhésif. 


Bacs pleins ou perforés ?

Les modèles pleins sont les plus répandus et sont adaptés à de nombreux usages. Mais vous pouvez aussi commander une version avec plaque perforée, idéale pour un égouttage ou une cuisson vapeur.

Comment choisir le bon bac gastronorme ?  

Vous devez choisir un bac adapté à vos besoins et à l’usage que vous en ferez. Vous devrez le déplacer fréquemment ? Choisissez un modèle avec encoche ou poignée pour faciliter son transport. Vous recherchez des récipients durables et résistants aux fortes variations de température ? L’acier et l’inox vous offrent généralement une meilleure solidité dans le temps. Vous pouvez aussi commander des couvercles pour faciliter l’utilisation de vos bacs en liaison froide ou chaude. Dimensions (hauteur, largeur, mais aussi profondeur), température minimale et maximale supportée, vous devez être attentif à tous les détails.

Depuis sa création, FourniResto est le site de vente de matériel professionnel le moins cher du marché. Nous proposons des produits de qualité supérieure pour des prix réduits. Notre large catalogue vous donne le choix parmi des références proposées par les plus grandes marques. La livraison est gratuite si votre commande dépasse un certain montant. Votre article est expédié dans les meilleurs délais, pour une livraison rapide. Besoin d’un conseil ? Nos experts sauront vous aider à choisir le produit qui conviendra le plus à vos attentes.