Bac Gastro

Article indispensable du matériel de restauration, le bac gastro répond aux besoins des restaurants, brasseries, traiteurs, et séduit aussi les particuliers les plus exigeants. Commandez vote futur bac gastro professionnel parmi une large gamme de bacs en inox et en matériaux synthétiques, avec ou sans poignée, sélectionnés pour leur robustesse et leur prix. Ainsi vous pourrez acheter votre bac gastro au meilleur prix, en choisissant votre modèle parmi les plus grandes marques disponibles sur le marché.

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TOP VENTE
Bac Gastronorme GN 1/4
Référence : BR714065
Le choix des experts
15.07 € HT

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Prix
11 40
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Taille GN
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Perforé :
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FourniResto
BR719065

Bac Gastronorme GN 1/9 profondeur au choix.

Livraison express
Prix 15€47 HT soit 18,56 € TTC
Disponible

FourniResto
BR723020

Bac Gastronorme GN 2/3 profondeur au choix de 20 à 200mm

Livraison express
Prix 18€67 HT soit 22,40 € TTC
Disponible

HENDI
HN801154

Bac Gastronorme GN 2/1 disponible en plusieurs profondeurs, de 20 à 200 mm et de 5,5 à 58 L de contenance, conçu en acier inoxydable 18/10. 

Prix 39€3 HT soit 46,84 € TTC
Disponible

HENDI
HN802243

Bac Gastronorme GN 1/1 Perforé de profondeur 40 mm pour une contenance de 5 litres.

Prix 24€32 HT soit 29,18 € TTC
Disponible

HENDI
HN817810

Couvercle à Encoches pour Bac GN 1/1, doté d'encoches pour les poignées du bac. Conçu en acier inoxydable, il peut résister à des températures comprises entre -40 et +300°C. Ce couvercle passe au lave-vaisselle. 

Livraison express
Prix 20€28 HT soit 24,34 € TTC
Disponible

HENDI
HN817148

Bac GN 1/1 de la gamme Budget Line, doté de poignées. Ce bac a une capacité de 21 litres et une hauteur de 150 mm. Très solide, à bords lisses, il est facile d'entretien. Il peut résister à des températures comprises entre -40 et +300°C, passe au lave-vaisselle et s'empile.

Livraison express
Prix 39€73 HT soit 47,68 € TTC
Disponible

HENDI
HN470190

Bac GN 1/1 pour Chafing Dish avec 2 Compartiments de 3,75 litres chacun, en acier inoxydable. Permet de maintenir au chaud 2 préparations différentes dans le même chafing dish, tout en restant dans les dimensions GN standard. Hauteur : 65 mm.

Livraison express
Prix 22€65 HT soit 27,18 € TTC
Disponible

HENDI
HN880425

Bac Gastronorme en polypropylène. Il peut être utilisé avec des températures allant de -40°C à 80°C. Sa face est graduée afin de pouvoir contrôler la quantité de liquide à l'intérieur. Il a une contenance de 1 litre.

Livraison express
Prix 11€23 HT soit 13,48 € TTC
Disponible

HENDI
HN880029

Bac Gastronorme en polypropylène. Il peut être utilisé avec des températures allant de -40°C à 80°C. Sa face est graduée afin de pouvoir contrôler la quantité de liquide à l'intérieur. Disponible en plusieurs profondeurs.

Prix 14€90 HT soit 17,88 € TTC
Disponible

HENDI
HN880128

Bac Gastronorme en polypropylène de taille GN 1/2. Il peut être utilisé avec des températures allant de -40°C à 80°C. Disponible en plusieurs profondeurs.

Prix 11€90 HT soit 14,28 € TTC
Disponible

HENDI
HN869383

Bac Gastronorme GN 1/2 très résistant aux températures élevées comprises entre -40 et +150°C, gradué. Conçu en polyamide de haute qualité, sans BPA, il n'absorbe pas les odeurs ni les saveurs. Ce bac passe au congélateur, au micro-ondes, est compatible avec le bain-marie et le chafing dish. 

Prix 31€74 HT soit 38,09 € TTC
Disponible

Gilac
GCG176104

Bac Gastronorm Gn 1/2 100Mm Pp de la marque Gilac

Livraison express
Prix 13€35 HT soit 16,02 € TTC
Disponible

Quelle est l’utilité d’un bac gastronorme ?

Les formats proposés sont standardisés par la norme européenne EN 631. Vous trouverez notamment les dimensions suivantes en hauteur et en largeur, avec la possibilité d’opter à chaque fois pour la profondeur de votre choix :

1. 1/1 : 530 x 325 mm

2. 1/2 : 265 x 325 mm

3. 2/3 : 352 x 325 mm

4. 1/3 : 176 x 325 mm

5. 1/4 : 265 x 162 mm

6. 1/6 : 176x162 mm

7. 1/9 : 176 x 108 mm

Vous devez être attentif à la profondeur, qui va déterminer la contenance en litres.

Quels sont les avantages des bacs gastro ?

Les dimensions standardisées permettent une compatibilité parfaite avec les différents appareils professionnels : vitrine réfrigérée, buffet froid ou chaud, saladette professionnelle, four, tiroirs de meubles à pizza, chariot, table de préparation, bains-marie… Ces récipients multifonctions simplifient le stockage des aliments et permettent un gain de place indéniable. Ils facilitent l’organisation du service pour une efficacité accrue. Particulièrement robuste, le bac gastro est facile à nettoyer et à entretenir. On le retrouve partout en cuisine, du restaurant gastronomique à la restauration d’entreprise.

Acier inoxydable, acier émaillé ou matière synthétique ?

Le bac gastro inox est plébiscité par les professionnels pour sa facilité d’entretien et son rapport qualité-prix. L’acier inoxydable assure aussi un excellent traitement des plats stockés, avec une contenance en litres potentiellement élevée. Les matières synthétiques séduisent par leur transparence, mais ne résistent pas aux fortes températures. L’acier émaillé est aussi en vogue, il supporte très bien les fortes températures et peut être équipé d’un revêtement antiadhésif. 


Bacs pleins ou perforés ?

Les modèles pleins sont les plus répandus et sont adaptés à de nombreux usages. Mais vous pouvez aussi commander une version avec plaque perforée, idéale pour un égouttage ou une cuisson vapeur.

Comment choisir le bon bac gastronorme ?  

Vous devez choisir un bac adapté à vos besoins et à l’usage que vous en ferez. Vous devrez le déplacer fréquemment ? Choisissez un modèle avec encoche ou poignée pour faciliter son transport. Vous recherchez des récipients durables et résistants aux fortes variations de température ? L’acier et l’inox vous offrent généralement une meilleure solidité dans le temps. Vous pouvez aussi commander des couvercles pour faciliter l’utilisation de vos bacs en liaison froide ou chaude. Dimensions (hauteur, largeur, mais aussi profondeur), température minimale et maximale supportée, vous devez être attentif à tous les détails.

Depuis sa création, FourniResto est le site de vente de matériel professionnel le moins cher du marché. Nous proposons des produits de qualité supérieure pour des prix réduits. Notre large catalogue vous donne le choix parmi des références proposées par les plus grandes marques. La livraison est gratuite si votre commande dépasse un certain montant. Votre article est expédié dans les meilleurs délais, pour une livraison rapide. Besoin d’un conseil ? Nos experts sauront vous aider à choisir le produit qui conviendra le plus à vos attentes.