Bac Gastro GN 1/9 Inox AISI 201 - Profondeur 65 mm - 0,6 L - Bac Gastronorme pour Buffet et Stockage

Ce bac gastronorme GN 1/9 en inox permet de présenter, stocker et transporter garnitures, sauces et ingrédients en toute conformité avec le standard gastronorme utilisé en restauration professionnelle.

Format GN 1/9 normalisé : avec ses dimensions de 175 x 107 mm pour une hauteur de 65 mm, ce bac s'insère parfaitement dans les tables réfrigérées, saladettes, bains-marie et chariots compatibles gastronorme. Sa contenance de 0,6 L est idéale pour les toppings, condiments et petites préparations.

Inox robuste et hygiénique : fabriqué en inox AISI 201 d'une épaisseur de 0,6 mm, il résiste aux chocs du service quotidien et aux variations de température. Sa surface lisse, non poreuse, limite l'adhérence des résidus et facilite le respect des normes d'hygiène.

Nettoyage sans contrainte : compatible lave-vaisselle, ce bac plein (non perforé) se nettoie rapidement entre deux services. Les angles arrondis visibles de la cuve évitent les zones de rétention et accélèrent le séchage.

Bord plat pour un maintien stable : le rebord périphérique large assure un appui sûr sur les rails et découpes GN, une prise en main aisée même avec des gants, et un empilage propre lors du rangement en réserve.

Polyvalence en cuisine : présentation en vitrine ou buffet, mise en place, conservation en chambre froide ou maintien au chaud au bain-marie — un seul contenant couvre l'ensemble du flux de production, du stockage au service.