Armoire à Maturation

Découvrez notre sélection de cave à maturation de viande. L'armoire à maturation est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration et les particuliers désireux d'obtenir le meilleur de leur viande. Élément indispensable du matériel de restauration , ici c’est le bon coin pour votre armoire à maturation professionnelle ! Tous les équipements de restauration de ce rayon ont été sélectionnés pour leur qualité et leur prix. Ainsi vous pourrez trouver votre Armoire à Maturation pas cher à travers les meilleures marques du marché.

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Armoire de Maturation à Viande
Référence : ILDAC1DS
Le choix des experts
2,614.94 € HT
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Armoire de Maturation à Viande

Nice To Meat
ILDAC1DS

Armoire de maturation spécialiste des viandes haute gamme, 3 dimensions disponibles sur commande. 

Prix 2 614€94 HT soit 3 137,93 € TTC
Disponible sur commande
Armoire de Maturation - MEAT 550 Tecfrigo - 1

Tecfrigo
TOMEAT551DA

Cave de maturation de viande réfrigérée en acier inoxydable, d'une capacité de 550 litres.

Prix 4 490€ HT soit 5 388,00 € TTC
Disponible
Armoire de Maturation - MEAT 1150

Tecfrigo
TOMEAT1151DA

Armoire de maturation réfrigérée en acier inoxydable, d'une capacité de 1150 litres.

Prix 5 990€ HT soit 7 188,00 € TTC
Disponible
Armoire de maturation 750 L - Porte vitrée Isotech - 1

Isotech
IHAM700PV

La nouvelle cave de maturation à viande de la marque Isotech gardera au frais vos meilleurs produits. Ces différents outils font d'elle un indispensable des cuisines professionnelles. 

Prix 6 099€ HT soit 7 318,80 € TTC
Disponible
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Les armoires de maturation ont été conçues pour converser au frais de la viande. Elles sont très utilisées par les bouchers mais aussi par les grands chefs. Une armoire de maturation professionnelle est bénéfique pour votre viande : elle vous permet de rendre vos viandes plus tendres, plus goûteuses et surtout de limiter la perte de poids de vos viandes. Pour cela, il suffit de la régler à une température précise, via le thermostat réglable de l’armoire de maturation pro. Une armoire de maturation à viande est un élément indispensable. Nous possédons plusieurs modèles : 1 porte, 2 portes, portes vitrées… A vous de choisir ce qui répond le mieux à vos exigences. Elle trouvera sa place dans la cuisine professionnelle d’un restaurant ou d’une brasserie… Veillez à la contenance car chaque armoire de maturation pro possède un volume précis. Attention à ne pas le dépasser pour ne pas abîmer votre viande et votre armoire. Froid statique, dégivrage automatique, possibilité de mettre plus de grilles… toutes les armoires de maturation que nous proposons disposent de caractéristiques techniques différentes qui ont pour but de vous faire gagner du temps et vous faciliter l’entretien. Tous les produits de ce rayon ont été sélectionnés parmi les meilleures marques du marché comme IsoTech, Tecfrigo ou encore Nice To Meat. Ils ont été choisis pour leur haute performance. Pour plus d’informations, notre équipe se tient à votre disposition. N’hésitez pas à nous contacter.