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Cave de maturation de viande réfrigérée en acier inoxydable, d'une capacité de 550 litres.
Armoire de Maturation - MEAT 552 DA - 550 L
Cette Armoire de maturation réfrigérée de 550 L en acier inoxydable est équipée d'un système de contrôle de l'humidité qui peut être régulé de 50 à 80%, ce qui permet un contrôle continu de la perte du poids de la viande.
Elle est idéale pour l'exposition verticale des viandes pour les boucheries.
Elle est Dotée de 3 grilles ajustables de 555x650 mm en acier inoxydable et de 2 barres avec 5 crochets et d'éclairage LED.
Cette armoire est équipée d'une panneau de contrôle électronique et d 'un thermomètre digital extérieur.
Cette armoire de maturation est à froid ventilé.
Dégivrage et évaporation des eaux automatique.
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Plus d'informations :
| Référence | TOMEAT552DA |
| Marque | Tecfrigo |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Volume (L) | 550 L |
| Type de Porte | Battante |
| Température Minimum (°C) | 1 °C |
| Température Maximum (°C) | 2 °C |
| Programmable | Oui |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de portes | 1 |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 795 mm |
| Profondeur (mm) | 760 mm |
| Hauteur (mm) | 2015 mm |
| Poids (kg) | 204 kg |
| Puissance (W) | 500 W |
| Eclairage Intérieur | Oui |
| Couleur | Argent / Inox |
| Type de Froid | Ventilé |
| Gaz réfrigérant de série | R290 |
| Express | Non |
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