Plaque induction professionnelle

Pour une cuisson maîtrisée et une température précise au degré près, nos plaques à induction professionnelles sont incontournables. Nous vous proposons une sélection de réchauds à induction professionnels performants pour un rapport qualité-prix remarquable. Que vous ayez besoin d'une plaque induction à poser, simple ou double, avec ou sans minuterie, nos plaques induction professionnelles sont puissantes et offrent l'avantage d'une cuisson rapide, contrôlée et réussie tout en restant portables.

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PROMO
Plaque à Induction Professionnelle - 3500 W
Référence : FO017
Le choix des experts
177.00 € HT
123.90 € HT

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Plaque à Induction Professionnelle - 3500 W FourniResto - 1
  • Prix réduit

FourniResto
FO017

Ce Réchaud à Induction Professionnel de 3500 W est idéal pour tous types de restauration. Légère, cette plaque à induction est facilement transportable et s'adapte à tous types d'utilisation. Elle est dotée de 10 niveaux de puissance et d'un timer jusqu'à 4h.

-30% Prix Prix de base 177,00 € HT 123€90 HT soit 148,68 € TTC
Plaque à Induction Professionnelle IK 35TC Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR105843

Cette Plaque à Induction Professionnelle est idéale pour tous types de restauration ! Sa plage de température est comprise entre 60 et 240°C et elle possède 10 niveaux de température. Le diamètre de sa zone de cuisson est de 228 mm et sa puissance maximale est de 3500 W. 

-20% Prix Prix de base 221,60 € HT 177€28 HT soit 212,74 € TTC

Bartscher
BR105926

Cette Plaque à Induction Professionnelle IK 35TC-SW dispose d'une plage de température comprise entre 60 °C et 240 °C. Idéale pour le secteur de la restauration, elle est simple d'utilisation grâce à sa commande tactile. Elle est également dotée d'une minuterie réglable de 1 à 180 minutes. 

Prix 343€40 HT soit 412,08 € TTC
Réchaud à induction IK 27TC Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR105927

Ce Réchaud à Induction Professionnel Bartscher IK 27TC  de 2700 W avec 10 niveaux de puissance et une surface de cuisson en verre de 28,5 x 27,5 cm est idéal pour tous types de restauration

-10% Prix Prix de base 145,54 € HT 130€99 HT soit 157,18 € TTC
Plaque de Cuisson à Induction HENDI - 1
  • Prix réduit

HENDI
HN239292

Cette Plaque de Cuisson à Induction d'une puissance de 3500 W possède un écran tactile pour régler sa puissance en 10 niveaux. Sa plage de températures va de 35 à 240°C. Elle est idéale pour les casseroles d'un diamètre de fond maximal de 280 mm. Sa minuterie va jusqu'à 180 minutes. 

-5% Prix Prix de base 159,74 € HT 151€75 HT soit 182,10 € TTC

HENDI
HN239285

Cette Double Plaque à Induction possède un design actuel et élégant. Son écran tactile vous permet de régler sa puissance sur 10 niveaux. Elle dispose d'une fonction boost et ses 2 zones de chauffe se règlent séparément. Sa plage de températures est comprise entre 60 et 240°C. 

Prix 143€27 HT soit 171,92 € TTC
Réchaud à Induction IK 20TC Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR105848

Commande simple pour un travail efficace avec réglage de la minuterie, de la puissance et de la température au moyen de la fonction Slide.

-20% Prix Prix de base 128,21 € HT 102€57 HT soit 123,08 € TTC

HENDI
HN239230

Cette Plaque à Induction au design moderne est extrêmement légère puisqu'elle pèse moins de 3 kilos. Elle est parfaite pour cuisiner à l'occasion d'évènements ou d'occasions spécifiques. 

Prix 61€5 HT soit 73,26 € TTC
Réchaud à induction ITH 35ZS-210 Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR105985

Ce réchaud à Induction Professionnel Bartscher ITH 35ZS-210 de 3500 W avec 2 plaques de cuisson de 21cm de diamètre chacune en Vitrocéramique Schott est idéal pour tous types de restauration.

-20% Prix Prix de base 1 573,85 € HT 1 259€8 HT soit 1 510,90 € TTC

Bartscher
BR105858

Plaque à Induction à commande tactile dotée de 3 zones de cuisson et d'une minuterie. Sa plage de températures est comprise entre 60 et 240°C et sa puissance est de 3400 W. 

Prix 252€98 HT soit 303,58 € TTC
Réchaud à Induction - IK 35TC XL Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR105821

Réchaud à Induction professionnel de la marque Bartscher pour un diamètre de casserole allant jusqu'à 30 cm. Efficace avec réglage de la minuterie, de la puissance et de la température. Température de 60 à 240°C et niveaux de puissance : 10. Dotée d'une commande tactile et d'un système de détection des casseroles. 

-12% Prix Prix de base 274,40 € HT 241€47 HT soit 289,77 € TTC
Réchaud à Induction ITH 35S-220 Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR105984

Ce réchaud à Induction Professionnel Bartscher ITH 35S-220 de 3500 W avec 9 niveaux de puissance avec une surface en Vitrocéramique Schott est idéal pour tous types de restauration

-10% Prix Prix de base 1 179,71 € HT 1 061€74 HT soit 1 274,09 € TTC
Réchaud à Induction Encastrable IK 35-EB Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR105829

Réchaud à induction encastrable de la marque Bartscher . Simple et efficace, il est doté d'une minuterie digitale allant jusqu'à 180 minutes. Plage de température de 60°C à 240°C.

-10% Prix Prix de base 231,21 € HT 208€9 HT soit 249,71 € TTC

HENDI
HN239377

Plaque de Cuisson à Induction de la marque HENDI avec une puissance de 3500 W avec écran tactile. Conçue en acier inox, cette plaque de cuisson possède une programmation numérique de la puissance, de la température et un minuteur par commandes tactiles. Sa température peut aller de 35 à 240°C. 

Prix 226€44 HT soit 271,73 € TTC

Bartscher
BR105922

Cette Plaque à Induction Professionnelle IK 50TC est conçue en acier inoxydable, un matériau solide et fiable. Elle est équipée d'une zone de cuisson à dix niveaux de puissance. De plus, elle est dotée des fonctions de protection contre la surchauffe et de reconnaissance de la casserole.

Prix 433€75 HT soit 520,50 € TTC

Bartscher
BR105737

Cette Plaque à Induction Professionnelle IK 70DP est très puissant et conviendra parfaitement aux professionnels de la restauration. Conçu en acier inoxydable, elle est composée de deux zones de cuisson positionnées l'une derrière l'autre. La charge maximale de cette plaque est de 30 Kg.

Prix 907€70 HT soit 1 089,24 € TTC

Bartscher
BR105862

Cette Plaque à Induction Professionnelle IKF 72-2Z saura vous satisfaire. Flexible, elle est dotée de 4 zones de cuissons mais il est également possible d'utiliser les deux longues zones à induction avec différentes formes et tailles de casseroles. Par ailleurs, la surface de cuisson est en SCHOTT CERAN®. 

Prix 622€25 HT soit 746,70 € TTC
Bientôt Disponible

HENDI
HN239278
Plaque de cuisson à induction 2000W de la gamme DISPLAY LINE de chez Hendi. Commande tactile, puissance ou température réglable en 11 niveaux. Plage de température : 35-240°C.
Prix 75€27 HT soit 90,32 € TTC

HENDI
HN209523
Plaque de cuisson à induction 1000W de la gamme DISPLAY LINE de chez Hendi. Puissance réglable par un bouton en 11 niveaux. Plage de température : 40-100°C.
Prix 112€72 HT soit 135,26 € TTC

Dans cette catégorie, vous trouverez de multiples plaques à induction professionnelles choisies parmi les meilleures marques du marché. Nous vous garantissons un exceptionnel rapport qualité/prix. Nous avons sélectionné ces réchauds à induction pour leur performance et leur résistance. Ce matériel de cuisson fonctionne à partir d’une bobine de cuivre qui émet un champ magnétique. La cuisson est très puissante et plus réactive que sur un modèle vitrocéramique. La cuisson des aliments se fait d’une manière uniforme et avec rapidité grâce à une chaleur homogène sur toute l’interface. Vous avez la possibilité de régler la température de manière très précise. La surface chauffe très rapidement pour faire monter la température de vos casseroles en quelques secondes, mais à l’extinction, elle refroidit également à très grande vitesse, ce qui permet de garantir une plus grande sécurité lors de son utilisation.

De plus, une plaque à induction est très facile à entretenir : au quotidien, un coup d’éponge humide la rendra comme neuve. Si certaines traces sont très tenaces, un dégraissant (comme du vinaigre blanc ou un produit spécial nettoyage) retirera la graisse et les traces. Attention à ne pas utiliser de produits chimiques non adaptés sur la surface de chauffe, cela pourrait l’abîmer. Vous devez adopter un récipient conçu spécifiquement pour ce type d’appareil : les poêles et les casseroles en cuivre, en verre et/ou en aluminium ne sont pas adaptées pour une cuisson sur un réchaud à induction. Nous vous conseillons d’utiliser des casseroles en fonte, en acier ou disposant d’un disque ferromagnétique. Ils conviennent beaucoup mieux à ce type de réchaud professionnel.

Une plaque à induction professionnelle trouvera sa place dans la cuisine d’un restaurant, d’une brasserie, d’un snack ou même d’un fast-food. Choisissez le modèle dont les dimensions s’adaptent au plus juste à la profondeur de votre plan de travail. Vous pouvez choisir parmi différentes options : modèle avec thermostat de sécurité ou alors un support plus digital avec commande électronique et tactile. Si vous êtes un particulier, vous pouvez aussi opter pour une plaque à induction. Certains modèles ont été pensés pour répondre aux attentes des particuliers les plus exigeants.

Si vous souhaitez avoir plus d’informations ou de détails sur les réchauds à induction, toute notre équipe est à votre écoute. N’hésitez pas à contacter notre équipe d’experts et profitez de la livraison rapide et gratuite sur un grand nombre de références de notre site. Alliez puissance et praticité en un seul et unique produit !