Plaque Induction

Pour une cuisson maîtrisée et une température précise au degré prés, nos plaques à induction professionnelles sont incoutournables. Nous vous proposons une sélection de réchaud à induction professionnelles performantes pour un rapport qualité-prix remarquable. Que vous ayez besoin d'une plaque à induction à poser simple ou double, avec ou sans minuterie, nos plaques à induction professionnelles sont puissantes et offrent l'avantage d'une cuisson rapide, contrôlée et réussie.

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TOP VENTE
Plaque à Induction Professionnelle IK 35TC
Référence : BR105843
Le choix des experts
179.91 € HT
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Réchaud à Induction IK 20TC
  • Prix réduit

Bartscher
BR105848

Commande simple pour un travail efficace avec réglage de la minuterie, de la puissance et de la température au moyen de la fonction Slide.

Livraison express
-20% Prix Prix de base 129,05 € HT 103€24 HT soit 123,89 € TTC
Disponible

Bartscher
BR105927

Ce Réchaud à Induction Professionnel Bartscher IK 27TC  de 2700 W avec 10 niveaux de puissance et une surface de cuisson en verre de 28,5 x 27,5 cm est idéal pour tous types de restauration

Livraison express
Prix 157€91 HT soit 189,49 € TTC
Disponible

Bartscher
BR105829

Réchaud à induction encastrable de la marque Bartscher . Simple et efficace, il est doté d'une minuterie digitale allant jusqu'à 180 minutes. Plage de température de 60°C à 240°C.

Prix 222€8 HT soit 266,50 € TTC
Disponible

Bartscher
BR105940

Commande simple pour un travail efficace avec réglage de la minuterie, de la puissance et de la température au moyen de la fonction Slide.

Prix 310€24 HT soit 372,29 € TTC
Disponible

Bartscher
BR105984

Ce réchaud à Induction Professionnel Bartscher ITH 35S-220 de 3500 W avec 9 niveaux de puissance avec une surface en Vitrocéramique Schott est idéal pour tous types de restauration

Prix 1 208€31 HT soit 1 449,97 € TTC
Disponible

Bartscher
BR105985

Ce réchaud à Induction Professionnel Bartscher ITH 35ZS-210 de 3500 W avec 2 plaques de cuisson de 21cm de diamètre chacune en Vitrocéramique Schott est idéal pour tous types de restauration.

Prix 1 448€31 HT soit 1 737,97 € TTC
Disponible

Dans cette catégorie, vous trouverez de multiples plaques à induction professionnelles choisies parmi les meilleures du marché. FourniResto garantit un rapport qualité/prix exceptionnel. Nous avons sélectionné ces réchauds à induction pour leur performance et leur résistance. Une plaque à induction professionnelle est un matériel professionnel de cuisson qui fonctionne à partir d’une bobine de cuivre qui émet un champ magnétique. La cuisson est très puissante et bien plus réactive sur un plaque à induction que sur une plaque de cuisson à gaz ou un réchaud à gaz. La cuisson des aliments se fait d’une manière uniforme et avec rapidité. Grâce aux caractéristiques techniques d’un réchaud à induction, vous avez la possibilité de régler la température de manière très précise. De plus, une plaque à induction est très facile à entretenir : au quotidien, un coup d’éponge humide sur votre plaque à induction froide la rendra comme neuve. Si certaines traces sont très tenaces, un dégraissant (comme du vinaigre blanc ou un produit spécial nettoyage) retirera la graisse et les traces. Attention à ne pas utiliser de produits chimiques non adaptés sur votre plaque à induction ; cela pourrait l’abîmer. Les casseroles en cuivre, en verre et/ou en aluminium ne sont pas adaptées pour une cuisson sur un réchaud à induction pro. Nous vous conseillons d’utiliser des casseroles en fonte, en acier ou disposant d’un disque ferromagnétique. Ils conviennent beaucoup mieux à ce type de réchaud professionnel. Une plaque à induction professionnelle trouvera sa place dans la cuisine professionnelle d’un restaurant, d’un brasserie, d’un snack ou même d’un fast-food. Si vous êtes un particulier, vous pouvez aussi opter pour une plaque à induction. Certains modèles ont été pensés pour répondre aux attentes des particuliers. Si vous souhaitez avoir plus d’informations sur les réchauds à induction, l’équipe de FourniResto est à votre écoute. N’hésitez pas à nous contacter.