Four Professionnel

Découvrez notre sélection de fours à convection destinés aux restaurateurs et aux métiers de bouche (CHR). Un four professionnel permet une cuisson rapide des aliments. Avec la chaleur tournante, vos temps de cuisson seront très rapides. Vous pouvez opter pour un four électrique fixe ou posable à chaleur tournante. Pour les petits espaces, un mini four à chaleur tournante sera parfait. Pour votre restaurant ou brasserie, un four à grande capacité vous permettra de produire de plus grandes quantités simultanément. Choisissez votre futur four pro parmi une large gamme de modèles. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures marques du marché pour votre cuisine professionnelle.

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PROMO
Four Professionnel à Convection
Référence : DLOC4P
Le choix des experts
670.00 € HT
469.00 € HT

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Prix
351 27748
Marques
Nombre de Niveaux
1 12
Température Maximum (°C)
230 300
Température Minimum (°C)
0 66
Type de Commande
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Minuteur
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Trier par :
Four Professionnel à Convection Dynasteel - 1
  • Prix réduit

Dynasteel
DLOC4P

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Professionnel à Convection est doté de 4 niveaux pour plaques 438 x 315 mm. Efficace, il permet une cuisson homogène de vos aliments sans altérer leurs saveurs. Sa plage de température est comprise entre 50°c et 300°C.

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-30%Prix Prix de base 670,00 € HT 469 HT soit 562,80 € TTC
Four Professionnel à Convection H90 HENDI - 1
  • Prix réduit

HENDI
HN227060

Ce four à convection professionnel de la marque Hendi peut contenir jusqu'à 4 grilles de cuisson pour un gain de productivité optimal. Il met peu de temps à préchauffer et sa taille réduite en fait le four idéal pour les petites cuisines.

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-20%Prix Prix de base 609,21 € HT 487 € 37 HT soit 584,84 € TTC
Four à Convection Pro Caboto 4 Niveaux Piron - 1
  • Prix réduit

Piron
PNPF5004F

Ce four à convection 4 niveaux 480 X 345 mm de la gamme Caboto est idéal pour la cuisson de vos aliments. Un four simple pour un résultat maximal. 

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-30%Prix Prix de base 1 091,06 € HT 758 € 61 HT soit 910,34 € TTC
Four Professionnel à Convection AT90-MDI Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BRA120796

Ce four à convection professionnel AT90-MDI permet une cuisson parfaite de toutes vos préparations sur ses 4 grilles 438 x 315 mm. Equipé de deux moteurs performants, il est doté de deux régulateurs à affichage digital pour un réglage précis de la durée de cuisson et de la température.

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-10%Prix Prix de base 622,37 € HT 560 € 13 HT soit 672,16 € TTC
Four à Convection GN1/2 - 3 Niveaux Piron - 1
  • Promo !

Piron
PNPF4003

Ce four à convection est compatible avec des plaques 342x242 mm ou GN 1/2. Le four dispose de 3 niveaux

-22%Prix Prix de base 846,18 € HT 660 € 2 HT soit 792,02 € TTC

Gastro M
GEGR202

Ce Four À Convection À 4 Niveaux Avec Humidificateur en acier inoxydable est idéal pour les petites boulangeries et les points de restauration rapide. Il comporte 4 niveaux 600x400 mm (1 grille incluse), 2 turbines, 1 porte battante et un humidificateur pour éviter le dessèchement des aliments.

Prix 1 322 € 93 HT soit 1 587,52 € TTC

Piron
PNPF8004

Ce Four à Convection manuel de la marque Piron, gamme Caboto, vous propose 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 espacés de 75 mm. Il est idéal pour les viennoiseries et permet de cuire 12 croissants par plaque à la fois. Il est équipé d'un humidificateur manuel et sa température va de 30 à 260°C.

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Prix 1 491 € 8 HT soit 1 789,30 € TTC
Four à Convection 442 x 325 - 4 Niveaux GN 2/3 - Caboto Piron - 1
  • Prix réduit

Piron
PNPF6204

Ce Four à Convection à contrôle manuel de la gamme Caboto par la marque Piron est doté de 4 niveaux GN 2/3 ou 442 x 325 espacés de 78 mm. Il est idéal pour les viennoiseries et permet de faire cuire 9 croissants par plaque. Il est équipé d'un humidificateur manuel et sa température est comprise entre 30 et 260°C.

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-5%Prix Prix de base 908,32 € HT 862 € 9 0 HT soit 1 035,48 € TTC

FourniResto
FLFC3NP

Ce Four à Convection Spécial Grilles Pâtissières, est doté de 3 niveaux conçus pour accueillir des grilles 600 x 400 mm. Il est équipé d'une minuterie et de commandes mécaniques.

Prix 1 003 € 53 HT soit 1 204,24 € TTC
Four à Convection 442 x 325 - 4 Niveaux - Caboto Piron - 1
  • Prix réduit

Piron
PNPF5804

Ce Four à Convection à contrôle manuel de la gamme Caboto par la marque Piron possède 4 niveaux 442 x 325. Ils sont espacés de 75 mm. Ce four est tout à fait adapté à la cuisson des viennoiseries et permet de cuire 6 croissants à la fois par plaque. Sa température de cuisson est comprise entre 30 et 260°C.

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-23%Prix Prix de base 699,56 € HT 532 € 11 HT soit 638,53 € TTC
Four à Convection Universel Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BRA120880

Le four à convection universel de la marque Bartscher est simple et pratique d'utilisation. Pratique, il est peu encombrant. 

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-14%Prix Prix de base 409,48 € HT 351 € 22 HT soit 421,47 € TTC
Four à convection MF6430 Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BR121782

Four à Convection multifonctions de la marque Bartscher. Sa plage de température est comprise entre 25 et 250°C et son temps de chauffe est d'environ 20 minutes. Équipé d'un thermostat et d'une minuterie, ce four vous permet de régler la durée de la cuisson jusqu'à 90 minutes.  

-10%Prix Prix de base 1 080,44 € HT 972 € 4 0 HT soit 1 166,88 € TTC

HENDI
HN225165

Ce Four à convection multifonctions peut accueillir 4 plaques de 429 x 345 mm. Plage de température de 50 °C à 230 °C.

Prix 812 € 47 HT soit 974,96 € TTC
Four à Convection Professionnel GN 1/1 AT211- MDI Bartscher - 1
  • Prix réduit

Bartscher
BRA120792

Ce Four à Convection AT211 - MDI est pratique pour les glissières au format 1/1 GN. Réalisé en acier inox et équipé de manettes pour un réglage rapide et facile, vous pouvez réaliser tous les plats que vous souhaitez ! Sa porte est en double vitrage. Il est fourni avec une grille et un récipient GN. 

-5%Prix Prix de base 727,44 € HT 691 € 7 HT soit 829,28 € TTC

Gastro M
GEGR200

Ce Four Électrique À Convection À 4 Niveaux offre une cuisson fiable, pratique et puissante dans un boîtier compact et robuste en acier inoxydable. Ce four compatible GN 2/3 à quatre niveaux est doté d'un panneau de commande électromécanique convivial et de deux turbines.

Prix 1 236 € 82 HT soit 1 484,18 € TTC

Un four de qualité est indispensable à toute cuisine professionnelle. Notre catalogue propose de nombreux fours professionnels : convection électrique, chaleur tournante, à poser, mixte ou combiné, à air pulsé, programmable… À vous de choisir quel format et quelle puissance vous désirez. Un four à convection convient à tous les types de cuisson. Vous pouvez cuire, gratiner ou bien encore rôtir vos préparations. Un four à chaleur tournante vous assure une cuisson homogène. Vous pouvez même cuire plusieurs plats en même temps sans pour autant mélanger les odeurs et les goûts. Avec un modèle électrique programmable, vous pourrez mieux organiser, vous gagnerez un temps précieux et vous réussirez à tous les coups les plats qui demandent une préparation minutieuse. La commande digitale permet d’avoir une plus grande précision.

Nous avons également pensé aux petits espaces. Nous vous proposons des mini fours professionnels ou des fours posables. Un mini four électrique est tout aussi performant, mais occupe un espace plus petit. Nous avons aussi pensé aux pâtissiers en proposant des fours pâtissiers. Four pâtissier à air pulsé avec grill, ou à convection sans injection d’eau, le choix est varié et convient parfaitement à tous les pâtissiers. Avec un thermostat réglable, vous gagnerez en précision. Les montées en température se font très rapidement dans un four professionnel. Grâce au minuteur, le contrôle de vos cuissons est simple. Certains disposent d’une fonction grill. Un appareil avec grill permet d’obtenir un type de cuisson consistant à chauffer un plat, le gratiner ou encore le griller avec rapidité. La chaleur intense apporte un goût caramélisé et grillé particulier à vos préparations. Les fours professionnels en vente sur notre site sont destinés à un usage intensif et régulier. Ils conviennent à tous les professionnels CHR, aux restaurants, aux snacks ou encore aux brasseries. Ils sont très puissants et certains possèdent plusieurs moteurs pour vous assurer de très hautes performances. Le soin porté à leur fabrication et une garantie vous assurent un fonctionnement optimal et durable, adapté à l’usage intensif des métiers de la restauration.

Sur notre site, vous trouverez également des pièces, du matériel et autres accessoires en inox adaptés au format et aux dimensions de votre appareil. Profitez de l’expédition et de la livraison gratuite et rapide : commandez dès maintenant et recevez votre commande en juste quelques semaines. Vous souhaitez plus de détails et d’informations ? Nos experts se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.