Four à Convection Professionnel GN 1/1 AT211- MDI 697,67 € HT

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Four à Convection Professionnel GN 1/1 AT211- MDI

Marque : Bartscher

Référence : BRA120792

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En Bref

Ce Four à Convection AT211 - MDI est pratique pour les glissières au format 1/1 GN. Réalisé en acier inox et équipé de manettes pour un réglage rapide et facile, vous pouvez réaliser tous les plats que vous souhaitez ! Sa porte est en double vitrage. Il est fourni avec une grille et un récipient GN.

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Caractéristiques

Matière : Acier

Alimentation : 230 V

Type de Porte : Basculante

Type de Commande : Électronique et manette

Température Minimum (°C) : 50

Température Maximum (°C) : 300

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Description

Four à Convection Professionnel AT211- MDI

Ce Four à Convection Professionnel fait en acier inoxydable est robuste. Il est adapté aux glissières du format GN 1/1.

Il possède 2 moteurs, 1 niveau de vitesse, 1 programme de cuisson et 1 phase de cuisson. Sa plage de températures est de 50°C à 300°C, avec la fonction air ventilée. La température se règle de manière électronique par intervalles de 1°C. Il suffit de 12 minutes de temps de chauffe pour avoir 150°C. Ce four est équipé d'une minuterie pouvant être réglée jusqu'à 120 minutes et d'un thermostat.

Avec ses 4 niveaux espacés de 70 mm, il peut accueillir de nombreux plats. L'intérieur est éclairé et il y a un témoin lumineux pour le contrôle du marche/arrêt.

Livré avec 1 grille et 1 récipient GN.

Plus d'informations :

Dimensions intérieures : L 565 x P 385 x H 350 mm
Espacement entre grilles : 70 mm
Dimensions : L 700 x P 625 x H 540 mm
Puissance : 3000 W
Alimentation : 230 V
Poids : 42,2 kg

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Questions & Réponses

Renée Posée le 2024-07-24 16:13:28

Bonjour, comment peut-on optimiser l'utilisation de cet appareil pour la cuisson ?

Réponse : Bonjour ! Utiliser ce produit pour la cuisson nécessite une certaine compréhension de ses caractéristiques techniques. Tout d'abord, il est important de noter qu'il dispose d'un programme de cuisson et d'une phase de cuisson, ainsi que d'une plage de températures allant de 50°C à 300°C. Vous pouvez régler la température électroniquement par intervalles de 1°C. Vous devez également prendre en compte le temps de chauffage qui est de 12 minutes pour atteindre 150°C. En outre, le four dispose d'une minuterie qui peut être réglée jusqu'à 120 minutes. Il est également équipé d'un thermostat. Rappelez-vous que cet appareil est adapté aux glissières du format GN 1/1 et qu'il possède 4 niveaux espacés de 70 mm, ce qui vous permet d'accueillir de nombreux plats. Cordialement.

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