Bac Gastro GN 1/4 Inox 265 x 160 mm Profondeur 65 mm 1,8 L, Compatible Lave-Vaisselle, Bain-Marie, Vitrine

Format normé GN 1/4 : avec ses dimensions de 265 x 160 mm et sa hauteur de 65 mm, ce bac s'insère dans tous les équipements aux normes Gastronorme : chariots, bains-marie, vitrines, tables réfrigérées et fours mixtes. Il se combine avec d'autres tailles GN pour optimiser chaque emplacement.

Capacité adaptée au service : sa contenance de 1,8 L convient parfaitement aux garnitures, condiments et préparations à rotation rapide, limitant les pertes tout en assurant une présentation toujours fraîche.

Construction inox robuste : fabriqué en inox AISI 201 d'une épaisseur de 0,6 mm, ce bac plein (non perforé) résiste aux chocs du service intensif et aux variations de température. Le rebord renforcé, visible sur toute la périphérie, assure une prise en main stable et un maintien sûr sur les glissières.

Hygiène et entretien simplifiés : les angles intérieurs arrondis et la surface lisse de l'inox empêchent l'accroche des résidus alimentaires. Compatible lave-vaisselle, il se nettoie sans effort entre deux services et respecte les exigences d'hygiène en restauration.

Polyvalence chaud et froid : ce bac accompagne aussi bien le maintien au chaud en bain-marie que la conservation au froid en vitrine ou en chambre réfrigérée, un seul contenant pour toute la chaîne de production.