Four à Convection avec Vapeur GN 1/1 - 6 Niveaux - Inoxtrend

Four à Convection avec Vapeur GN 1/1 - 6 Niveaux

Ce Four à convection avec vapeur professionnel possède 6 niveaux adaptés aux grilles GN 1/1 et 600 x 400 mm. Les différents niveaux sont séparés par un espace de 75 mm.

Equipé des dernières technologies, il est doté d'un système direct de génération de la vapeur et d'un motoventilateur avec autoreverse. La plage de température est ajustable entre 50°C et 270°C. Ce four offre une puissance absorbée de 7900 W.

Son panneau de commandes mécanique vous offre la possibilité d'ajuster le thermostat de la chambre et de régler la minuterie ainsi que la vapeur. Trois voyants lumineux ON sont affichés : un voyant de chauffage, un voyant de minuterie et un voyant de vapeur. Vous pourrez ainsi facilement programmer votre four selon vos besoins en termes de cuisson.

D'autre part, ce four à convection est conçu en acier inoxydable AISI 430 et possède une porte double vitrage avec ouverture à livre pour un entretien facilité. Ses résistances de chauffe sont en acier INCOLOY 800. La chambre de cuisson est dotée d'un éclairage interne.

Grilles non fournies.

	Température : 50°C à 270°C
	Niveaux du four : 6
	Plaques compatibles : 600 x 400 mm ou GN 1/1

Plus d'informations :

• Thermostat : 50°C - 270°C
• Nombre de niveaux : 6
• Dimensions : L 865 x P 775 x H 715 mm
• Espace entre niveaux : 75 mm
• Puissance : 7900 W
• Alimentation : 380 - 415 V
• Poids : 85 Kg