Four Mixte Professionnel Vulcain 7 Niveaux
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En Bref
Four Mixte Électrique équipé d'une sonde de température à coeur pour cuire avec précision vos aliments. Il est aussi doté d'un système d'injection de vapeur. Sa puissance est de 10700 W. Le format des grilles et plaques qu'il peut accueillir est GN 1/1 ou 600 x 400. Il peut accueillir 7 plaques et/ou grilles à la fois. Made In Italy.
Caractéristiques
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Description
Four Mixte Électrique Professionnel Vulcain 7 Niveaux
Ce Four Mixte Électrique Professionnel à 7 niveaux et pieds anti-dérapants est conçu pour accueillir des plaques et grilles au format GN 1/1 (ou 600x 400).
La chambre de cuisson est entièrement en inox avec angles arrondis afin de rendre son nettoyage plus facile. Un système d'ouverture de sécurité qui interrompt le système de ventilation lors de l'ouverture est installé sur la porte. La porte est démontable de manière simple afin de faciliter le nettoyage de celle-ci et de sa vitre en verre trempé à faible émissivité. Au bas du four se trouve un système d'évacuation de la condensation de l'eau.
Un panneau de commande digital (norme IPX3) à double affichage pouvant mémoriser jusqu'à 9 programmes de cuisson se trouve au bas du four. Ce four est aussi pourvu d'un système d'injection de vapeur et d'un système d'inversion du sens de rotation des ventilateurs.
La sonde à coeur fournie vous permet de maîtriser au degré près la cuisson de vos viandes et poissons et l'éclairage interne halogène vous aide à suivre son avancement.
Ce four professionnel est parfait pour une utilisation intensive et professionnelle.
Livré sans câble électrique, ni prise. Made in Italy.
Plus d'informations :
- Taille des Plaques : 600 x 400 mm ou GN 1/1
- Dimensions extérieures : L 840 x P 910 x H 930 mm
- Dimensions intérieures : L 680 x P 520 x H 620 mm
- Puissance : 10 700 W
- Alimentation : 380 V triphasé + N
- Poids: 106 kg
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Questions & Réponses
Rémy Posée le 2024-07-06 20:42:10
Salut, est-ce que ce produit est facile à nettoyer ?
Réponse : Bonjour ! Oui, cet appareil a été conçu avec plusieurs caractéristiques facilitant son nettoyage. Sa chambre de cuisson est en inox avec des angles arrondis. De plus, la porte est démontable pour faciliter le nettoyage de celle-ci et de sa vitre en verre trempé à faible émissivité. Cordialement.
Denise Posée le 2023-12-12 06:18:09
Bonjour, quelles sont les dimensions intérieures de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! Les dimensions intérieures de cet appareil sont de 680 mm de longueur, 520 mm de profondeur et 620 mm de hauteur. Il offre donc un bel espace de cuisson. Cordialement.
Claudine Posée le 2023-07-21 12:47:58
Salut, est-ce que cet appareil a une fonction de contrôle de la cuisson ?
Réponse : Bonjour ! Oui, ce produit est équipé d'une sonde à coeur qui vous permet de maîtriser au degré près la cuisson de vos viandes et poissons. De plus, l'éclairage interne halogène vous aide à suivre son avancement. Cordialement.
Susan Posée le 2023-07-17 03:45:13
Bonjour, quel est le poids de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! Le poids de cet appareil est de 106 kg, ce qui témoigne de sa robustesse et de sa durabilité. Cordialement.
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