Couteaux Filet de Sole

Le couteau à filet de sole Arcos possède une lame au choix de 17 ou 20 cm. Il est composé d'une lame en acier inox nitrum composé d'azote, et d'un manche double injection en POM et élastomère. Fabriqué en Espagne.

Découvrez le couteau filet de sole Universal, qui permettra de lever de beaux filets, grâce à sa lame de 17 cm en acier nitrum. Manche en POM pleine soie riveté. Fabriqué en Espagne.

Couteau filet de sole de qualité de la marque espagnole Arcos. Son manche pleine soie possède des mitres rondes et a été riveté pour plus de solidité. Lame en acier spécial de 17 cm, qui tranchera tous vos poissons.

Découvrez le couteau filet de sole Forgé idéal de la marque Au Nain. Sa lame forgée sera idéale pour toutes vos découpes notamment celles des filets de sole. Il possède une lame forgée de 20cm en acier inox. Label Esprit de Thiers.

Couteau à filet de sole de la gamme Japan Chef, parfait pour lever les filets de vos poissons sans émietter la chair. Lame en acier enrichie à 0,5% de carbone pour des couteaux robustes et tranchant. Fabriqué au Japon, manche ABS complété avec 3 rivets.

La lame de ce couteau à filet de sole est flexible et mesure 18 cm. Le manche est en marbre artificiel. Ce couteau professionnel permet de lever des filets très facilement. 

Découvrez ce couteau à désosser de la marque Masahiro, qui simplifiera nettement cette tâche délicate. Avec sa lame de 16 cm en acier inox MBS, auquel il a été ajouté 0,9% de carbone, il est très tranchant et permet de détourer vos viandes en enlevant aisément les os. Idéal pour des droitiers. Fabriqué au Japon. Manche en POM riveté : robuste et équilibré.

Ce couteau à Filet de Sole Canadien Idéal Sabatier est doté d'une lame de 15 cm. Manche ergonomique avec rivets en inox.

Ce Couteau à Filet de Sole Idéal Sabatier 17 cm de chez Déglon vous permettra de lever vos filet avec grande facilité.  Le manche est en thermo-plastique avec 3 rivets en inox.

La lame de ce couteau forgé mesure 17 cm. Le manche est en bois pressé.

Couteau à Filet de sole de la gamme Manhattan conçu par Arcos. Il possède une lame en acier inox Nitrum de 17 cm avec un fil entièrement aiguisable. Idéal pour les professionnels de la restauration, il convient à la découpe de tous types de poissons. Robuste et durable, il permet une précision de coupe et un confort extrême.