Couteaux à Saumon

Le couteau à saumon Arcos vous permettra de trancher aisément ce poisson sans l'effilocher. Bien que recommandé pour du saumon ,il sera également très performant sur d'autres poissons. Il possède une lame en acier Nitrum très tranchant et solide. Manche double injection , POM et élastomère.

Ce couteau à saumon de la gamme Universal possède une lame lisse de 29 cm. Il vous permettra de trancher aisément le poisson et lever de beaux filets. Lame en acier nitrum composée d'azote, pour le tranchant et la solidité. Fabriqué en Espagne.

Le couteau à saumon Universal possède une lame alvéolée de 29 ou 30 cm. La lame est en acier nitrum, le manche pleine soie en POM est riveté pour plus de solidité.

Découvre le couteau Sashimi, parfait pour réaliser par exemple de délicieux sushis. Grâce à sa longue lame de 21 cm en acier haut de gamme, à très forte teneur en carbone (0,8%), enrichie en Molybdène et Vanadium. Son manche en bois d'honoki léger et solide a été traité et cimenté : parfait pour les professionnels. Fabriqué au Japon.

Fourniresto vous propose ce couteau à saumon de la gamme Brasserie Au Nain. Il vous permet de réaliser des tranches fines et nettes, sans émietter le poisson, grâ à sa lime misse en inox de 27 cm. Il possède un manche en polyacétane noir avec 3 rivets.