Couteaux à Saumon

Le couteau à saumon Arcos vous permettra de trancher aisément ce poisson sans l'effilocher. Bien que recommandé pour du saumon ,il sera également très performant sur d'autres poissons. Il possède une lame en acier Nitrum très tranchant et solide. Manche double injection , POM et élastomère.

Ce couteau à saumon de la gamme Universal possède une lame lisse de 29 cm. Il vous permettra de trancher aisément le poisson et lever de beaux filets. Lame en acier nitrum composée d'azote, pour le tranchant et la solidité. Fabriqué en Espagne.

Ce couteau à saumon possède une lame alvéolée, ce qui permet à la chair de ne pas rester collée à la lame après la découpe, conférant une caractéristique anti-dérapante à la lame. Elle est en acier inox Nitrum exclusif Arcos, et possède un manche en POM enrichie en élastomère. Il en résulte un manche parfaitement ergonomique, offrant un confort de coupe unique.

Fourniresto vous propose ce couteau à saumon de la gamme Brasserie Au Nain. Il vous permet de réaliser des tranches fines et nettes, sans émietter le poisson, grâ à sa lime misse en inox de 27 cm. Il possède un manche en polyacétane noir avec 3 rivets.

Le couteau à saumon Universal possède une lame alvéolée de 29 ou 30 cm. La lame est en acier nitrum, le manche pleine soie en POM est riveté pour plus de solidité.

Le couteau à poisson Deba Haiku Home conviendra à tout particulier désirant lever ses filets et travailler lui-même ses produits. Il ne convient pas à une utilisation professionnelle, le manche en bois d'honoki léger et solide e-étant brut. Il est robuste et tranchant grâce à sa lame en acier enrichie avec 0,4% de carbone. Fabriqué au japon, il est a petit prix. Couteau pour droitiers.

Découvre le couteau Sashimi, parfait pour réaliser par exemple de délicieux sushis. Grâce à sa longue lame de 21 cm en acier haut de gamme, à très forte teneur en carbone (0,8%), enrichie en Molybdène et Vanadium. Son manche en bois d'honoki léger et solide a été traité et cimenté : parfait pour les professionnels. Fabriqué au Japon.

Ce couteau à saumon possède une lame alvéolée, ainsi qu'une barrette réglable (0,5 à 5 mm) permettant de se faire la main et apprendre à lever de beaux filets d'une épaisseur régulière. Manche en Bois. 

La lame du couteau Saumon mesure 40 cm. Il dispose d'une barrette réglable (0,5 à 5 mm) et d'un manche très ergonomique. Manche en Bois.