Conseils d'équipement, tendances de la restauration, guides pratiques et actualités pour les professionnels des métiers de bouche.
Nous vous parlons depuis quelques temps d’emballages recyclables, biodégradables ou encore compostables, mais comment faire la différence e…
21/07/2020
Nous vous parlions de l’impact négatif du Bisphénol A (BPA), composant chimique du plastique beaucoup utilisé dans les emballages alimentai…
08/07/2020
Il y a quelques mois, nous avons décidé d’engager nos clients avec nous au sujet de notre nouveau projet d’emballages alimentaires. Nous av…
07/07/2020
De nos jours, les consommateurs sont plus exigeants avec les entreprises et prennent en compte de nouveaux critères au moment de choisir le…
03/07/2020
Le plastique, avec une production de plus de 350 millions de tonnes par an, fait à part entière partie de notre quotidien. Parmi cela, sont…
30/06/2020
Vous pouvez enfin rouvrir votre restaurant et redonner libre cours à votre passion dans vos cuisines, dans vos salles… Mais comment vous y…
16/06/2020
Que vous soyez traiteur ou professionnel de la restauration, les tendances cuisine d’aujourd’hui rendent une trancheuse à jambo…
04/06/2020
Ouvrir un restaurant de kebab est une excellente idée. Avec près de 350 millions de kebabs consommés chaque année en France, le sandwich ge…
04/06/2020
La tendance nous vient tout droit des Etats-Unis où les stands de hot-dogs ambulants ont longtemps arpenté les rues au point de faire du sa…
04/06/2020
Les mains sont responsables de plus de 80% des transmissions des microbes. En effet, ce sont plusieurs millions de bactéries qui y ont élu…
04/03/2020
Qui a dit que le fast-food était toujours synonyme de manque de goût et de surgelé ? Burger Squad relève le défi de la qualité et de la fra…
04/03/2020
Dans le 9ème arrondissement de Paris, à quelques pas du métro métro Cadet, ligne 7, a ouvert il y a à peine plus d’un an, un restaura…
05/02/2020Complétez votre commande ou validez votre panier