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Four Mixte à Vapeur M 5110 - Bartscher

Bartscher
BR116616
Four Mixte à Vapeur M 5110 Bartscher - 1
  • Four Mixte à Vapeur M 5110 Bartscher - 1
  • Four Mixte à Vapeur M 5110 Bartscher - 2

Four mixte à vapeur doté de 5 niveaux d'une dimension de 600x400 mm ou 5 GN 1/1 d'une puissance de 6,3 kW.

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Nombre de Niveaux : 5
  • Alimentation : 400 V
  • Puissance (W) : 6300
  • Dimensions des Plaques / Grilles GN 1/1 ou 600x400
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Prix 3 299€14 HT 3 958,97 € TTC
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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Description
Four Mixte à Vapeur M 5110

Ce four mixte à vapeur professionnel peut contenir 5 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm avec le set de deux supports glissières aux normes pâtissières, vendu séparément), et l'espacement entre les grilles est de 74 mm.

Ses trois modes très utiles de cuisson : vapeur,  vapeur mixte et à basse température.

Ce four est doté d'une ventilation réglable sur 2 vitesses et une inversion de rotation du ventilateur évitant ainsi les zones froides lors de la cuisson de vos plats.

Ce four possède un thermostat variable entre 50° et 280° et le minuteur se règle de 0 à 120 minutes.

Muni d'un double vitrage de la porte intérieure permettant un nettoyage facile et rapide.

Livré avec 1 plaque GN 1/1 et 1 grille GN 1/1

Plus d'information :
 

  • Dimensions : L 890 x P 815 x H 635 mm??
  • Espacement entre grilles : 74 mm
  • Puissance : 6300 W?
  • Raccord Eau : 3/4
  • Alimentation : 400 V
  • Poids : 81,8 kg
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Détails du produit
BR116616

Fiche technique

Température Minimum (°C) :
50
Température Maximum (°C) :
280
Nombre de Vitesses :
2
Nombre de Niveaux :
5
Minuteur :
Oui
Longueur (mm) :
890
Profondeur (mm) :
815
Hauteur (mm) :
635
Alimentation :
400 V
Puissance (W) :
6300
Dimensions des Plaques / Grilles
GN 1/1 ou 600x400
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