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Couteau à pain Haiku lame 25 cm - Chroma

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Chroma
CAH08
Couteau à pain Haiku lame 25 cm Chroma - 1

Découvrez ce couteau à pain Haiku Chroma, extremement tranchant grâce à sa lame acier enrichie à une très forte teneur en carbone, 0,8%. Il permet ainsi de trancher aisément les pain les plus durs, et sa dentelure permet de trancher la coupe sans écraser la mie. Son manche en acier ino est très robuste. Fabriqué au japon.

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Fabrication Japon
  • Matière du manche Bois
  • Type de lame 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
  • Passage au Lave-vaisselle Non
  • Taille de la lame (en cm) 25
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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Description
Couteau à pain Haiku manche honoki traité et cimenté lame 25 cm



Contrairement à la gamme Haiku Home, la gamme Haiku est parfaite pour les professionnels de la restauration, le manche de cette gamme en bois d'honoki léger et solide étant traité et cimenté, il est très robuste et possède une durée de vie exceptionnelle.

Grâce à une composition en acier haut de gamme japonais, auquel il a été ajouté un fort pourcentage de carbone 0,8%, ajoutant du tranchant, et complété par du Molybdène et Vanadium, la lame dentelée tranchante comme une lame de rasoir tranchera toutes vos croûtes mêmes les plus dures, et n'écrasera pas la mie.

L'équipe Fourniresto vous conseille très vivement d'entretenir ce couteau japonais à la main, pour garantir une durée de vie optimale et conserver ses propriétés au mieux.

Il est fabriqué au Japon.

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Détails du produit
CAH08

Fiche technique

Matière
Acier
Fabrication
Japon
Matière du manche
Bois
Type de lame
0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
Passage au Lave-vaisselle
Non
Taille de la lame (en cm)
25
Taille globale (en cm)
39,2
Garantie
5 ans
Gamme
Haiku
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