Remise 15

Cette soupière professionnelle "Club" de 8,5 litres peut être encastrée dans un plan de travail. La température est réglable de 30 à 95°C. 

Chafing dish extra profond de 100 mm pour une plus grande capacité. 

Découvrez notre sélection de four professionnel à convection de la gamme magellano. C'est un four à convection de 4 niveaux qui peut être étendu à 5 niveaux. Ce four professionnel est l'outil idéal pour les petites restaurations.

Cet extracteur de jus vous permettra d'extraire le jus de n'importe quel fruit, légume ou herbe. Tous les nutriments naturellement présents dans les fruits et légumes sont préservés : enzymes, vitamines et minéraux. Fabrication française.

Découvrez le couteau tranchelard de la gamme Forgé Idéal de la marque Au Nain, et appréciez la différence d'un couteau à lame forgée. Ce couteau possède une lame de 25 cm en acier inox, pour un couteau solide, durable, érgonomique et possédant le prestigieux label Esprit de Thiers.

Ce couteau à bec d'oiseau appartient à la gamme VG10 PRO, gamme tirant son nom de l'acier VG10 des lames. Elles sont enrichies avec 1% de carbone et 1,4% de cobalt. Le manche est en marbre artificiel. Il a été fabriqué au japon. Pratique pour vos épluchage et découpes de petits légumes et fruits.

Parfaite pour les périodes de rush et les gros rendements, cette friteuse à beignets de qualité professionnelle est idéale pour la restauration, les foires et les fast-food.

Essoreuse à salade professionnelle d'une capacité de 10 litres pour essorer plusieurs salades en même temps. 

Machine sous vide à cloche professionnelle Prestige DG 30 300, avec une pompe de 8-9,6m3/heure de capacité d’extraction d'air, une barre de soudure de 300 mm, et tableau de commande à écran LCD. 

Machine sous vide professionnelle Mini Big, avec barre de soudure de 450 mm et pompe d’une capacité de 20-24 litres/minute. Parfaite pour les professionnels de la restauration et les bouchers, charcutiers, traiteurs, etc..

Appareil à raclette Brezière pour 1 à 4 personnes. 

Le Protège-lame "Knife Safe" convient aux lames allant jusqu'à 9,5 cm de longueur et 2,4 cm de largeur. Idéal pour vos couteaux d'office.

Ce Coffret de 3 couteaux Wasabi Black de chez Kai contient un couteau universel de 10 cm, un couteau universel de 15 cm et un couteau de chef de 20 cm. Fabriqué au Japon.

Ce pétrin à spirale avec "tête inclinable" peut contenir une quantité importante de pâte de 25 kg soit 32 litres. Il convient pour les pâtes très denses comme la pâte à pain ou à pizza. 

Douchette spéciale vaisselle avec 2 vannes mélangeuses et flexible pour douchette

La douchette spéciale vaisselle dispose de 2 vannes mélangeuses. Son robinet monotrou est pivotant, le bec est orientable et son mitigeur très design possède un levier en noir. 

Ce coffret contient 5 Couteaux Japonais Wasabi Black de la marque Kai : 1 couteau universel (10 cm), 1 couteau Deba (15 cm), 1 couteau Nakiri (16,5 cm), 1 couteau Santoku (16,5 cm), et 1 couteau Yanagiba (21 cm). Lame avec 0,8% de Carbone et dureté de 58° HRC.

Cette mallette de couteaux professionnels possède 5 couteaux : 2 couteaux de chef (10 et 15 cm), 1 couteau Santoku (16,5 cm), 1 couteau de chef (20 cm) et enfin 1 couteau à trancher (23 cm). La mallette protège vos couteaux. Lame avec 0,8% de Carbone et dureté de 58° HRC.

Accessoire de la marque Krupps référence SO3001 pour Osmoseur référence SO3000K.

Fouet professionnel en inox de la gamme Super 12 de la marque Lacor.

Fourchette à Volaillle Grand Chef. Les pics de cette fourchette mesurent 17 cm. Confort assuré avec le manche en bois pressé riveté.

Eplucheur Electrique Professionnel pour vos fruits et légumes. Idéal pour éplucher en quantité.

Poubelle noire de la gamme Elevation de la marque Tork d'une capacité de 50L à fixer au mur ou au sol pour maximiser l'hygiène. Convient à la plupart des sanitaires

Bain-marie rectangulaire Hatco disponible sur pieds ou à poser.