Four Mixte Caboto 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1 - Piron

Four Mixte Caboto 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1

Ce four mixte électrique semi-professionnel de la gamme Caboto est doté de 4 niveaux GN 1/1 OU 600X400 espacés de 75 mm, ainsi qu'une température pouvant varier de 30 à 260°C.

À commande manuelle, simple et intuitive, ce four vous permettra de gérer ses différentes fonctions et configurer ses paramètres très simplement. 

Équipez votre restaurant, boulangerie ou pâtisserie de ce four. Grâce à sa grande résistance, ce four professionnel est adapté à une utilisation intensive. 

Grâce à sa fonction "Humidity Injection", vous pourrez introduire de la vapeur manuellement à tout moment pendant le processus de cuisson. Le four est doté d'une connexion hydraulique.

Livré sans plaques. Il n'est pas livré câblé.

Plaques compatibles: GN1/1 ou 600x400 (non fournies)

Niveaux du four: 4

Température: 30°C à 260°C

Puissance: 6.3 KW Alimentation: 230/400 V

Plus d'informations :

• Taille des grilles/ plaques: GN 1/1 ou 600x400mm
• Espace entre niveaux : 75 mm
• Dimensions: 750 x 720 x 540 mm
• Poids : 52 kg
• Puissance : 6,3 KW
• Alimentation : 230/400 V et raccord 3/4 pour alimentation en eau
• Vitesse moteur  : 1
• Phases de cuisson: 3
• Ouverture frontale