- Prix réduit

Ce four à injection directe dispose de plaques GN1/1 mm sur 7 niveaux de cuisson, disponible en version manuelle et électronique.
Garantie : 1 an
Points forts :Les Avantages FourniResto
EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats
Four Gastro Chef 7 x GN 1/1
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Les 3 modes de cuisson - convection/air pulsé, air pulsé avec vapeur et cuisson mixte - en font un appareil polyvalent et garantissent une cuisson toujours réussie selon les aliments.
Ce four mixte électrique Gastro Chef a une capacité de 7 niveaux pour plaques GN 1/1, avec un espacement de 67 mm entre chaque niveau, ce qui permet un rendement conséquent.
Equipé de 2 turbines avec système vapeur ce four mixte professionnel est aussi doté de 2 moteurs performants pour une puissance totale de 10,5 kW.
Ces moteurs sont thermo-résistants et sont dotés d'un système d'inversion de marche, pour une chaleur répartie toujours homogène et bien distribuée avec une température maximale de 280°C, la température du four est réglable avec précision grâce au thermostat manuel.
Pour une isolation parfaite, la porte de ce four mixte à vapeur professionnel possède un double vitrage sécurit. Fonctionnel, sa chambre de cuisson éclairée est en Inox et a des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Il n'est pas livré câblé.
Plus d'infromations :
Livré sans plaques ni grilles de cuisson.
Fiche technique
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