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Four Mixte 600 x 400 - 10 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus - Piron

Piron
PNPF7710
  • Prix réduit
Four Mixte 600 x 400 - 10 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus Piron - 1

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Ce Four Mixte Professionnel de la gamme Galilei Plus de la marque italienne Piron est équipé de 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 espacés de 80 mm. Avec une puissance de 15700 W, il est adapté à une cuisine pour 90 à 150 couverts. Sa température va de 30 à 260°C.

Garantie : 1 an

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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 11/08/2022 et le 16/08/2022 gratuit

EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats

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3025,28 HT
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Description

 Four Mixte 600 x 400 - 10 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus

Avec son contrôle hybride manuel et digital, ce Four Mixte de la gamme Galilei Plus est idéal pour cuisiner pour 90 à 150 couverts.

Il possède 10 niveaux espacés de 80 mm de haut pour des plaques GN 1/1 ou EN 600 x 400

Sa température de cuisson peut varier entre 30 et 260°C et son moteur est à 3 vitesses, réglables.

Cet équipement propose la cuisson à la vapeur dont le pourcentage est ajustable. Il offre aussi une fonction inversion du sens de rotation avec son système Reverse Air Flow et le réglage de cheminée "Optimal Climatic". Une minuterie vous permet de cuire vos préparations de manière précise.

Il est de plus équipé d'une connexion hydraulique et d'une sonde à coeur. 

Plaques compatibles : GN1/1 ou EN 600x 400.

Dimension plaques
  • Plaques compatibles : GN 1/1 ou EN 600x 400 (non fournies)
Niveau du four
  • Nombre de Niveaux du four : 10
Températures
  • Température : 30°C à 260°C
Puissance
  • Puissance : 15700 W
  • Alimentation : 400 V - triphasé

Plus d'informations :

  • Nombre de niveaux :10
  • Température : 30 à 260°C
  • Espace entre les niveaux : 80 mm
  • 3 vitesses moteurs
  • Dimensions : L 780 x P 850 x H 1200 mm
  • Puissance : 15700 W
  • Alimentation : 400 V - triphasé
  • Poids : 121 kg
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Détails du produit
PNPF7710

Fiche technique

Alimentation
400 V
Type de Commande
Digitale
Température Minimum (°C)
30
Température Maximum (°C)
260
Nombre de Niveaux
10
Minuteur
Oui
Longueur (mm)
780
Profondeur (mm)
850
Hauteur (mm)
1200
Poids (kg)
121
Puissance (W)
15700
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm )
GN 1/1 ou 600x400
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