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Machine Sous Vide à Cloche - Top Boxer Duo 450 - Lavezzini

Lavezzini
LIBOXERDUOLCD
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Cette Machine Sous Vide à Cloche Top Boxer Duo 450 vous offre un rendement optimal. Simple à utiliser, elle comprend deux barres de soudure de 450 mm chacune et une pompe à vide d'une capacité de 20-24 m3/h. 

Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement

-25 % Prix Prix de base 3 964,27 € HT 2 973€20 HT 3 567,84 € TTC
Quantité

Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 17/04/24 et le 22/04/24 gratuit

EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats

Description keyboard_arrow_down
Description

Machine Sous Vide à Cloche - Top Boxer Duo 450

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine Sous Vide à Cloche Top Boxer Duo 450 est pourvue d'une pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 20-24 m3/h. Fiable et robuste, cette machine est performante et vous permet de mettre sous-vide deux produits en même temps. Grâce à elle, vos produits seront parfaitement conservés et ce, sans risque sanitaire et tout en préservant la consistance ainsi que les qualités nutritionnelles et gustatives. 

Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit un rendement maximal et une longévité optimale. De plus, cette machine sous-vide est dotée de deux barres de soudure de 450 mm chacune. Intuitive, elle comprend un tableau de commande à écran LCD vous permettant de gérer le pourcentage de la mise sous vide, de programmer jusqu'à 10 programmations ou encore de lancer le programme d'auto-nettoyage de la pompe.

Polyvalente, cette machine sous-vide est munie d'un détecteur de liquide permettant d'activer la soudure au début de la phase d'ébullition. Ainsi, les risques de fuites lors de la mise sous-vide et la soudure du sachet sont évités. De plus, elle dispose d'un nouveau système de marinade pour la mise sous vide de viandes et de poissons avec assaisonnement. Ce programme se compose de deux cycles de 30 secondes chacun. Le premier consiste à l'absorption de la totalité du liquide par l'aliment et le second concerne la mise sous-vide et la soudure du sachet. 

Cette machine est facile d'entretien. Enfin, il est possible d'enregistrer 20 programmes.


Cette machine requiert des sacs sous vides lisses. 

Plus d'informations : 

  • Capacité de la pompe à vide : 20/24 m3/heure
  • Barres de soudure : 2 x 450 mm
  • Dimensions de l?appareil : L 600 x P 560 x H 450 mm
  • Dimensions de la cloche : L 500 x P 460 x H 220 mm
  • Puissance : 1050 W
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 70 kg
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Détails du produit
LIBOXERDUOLCD

Fiche technique file_download Télécharger

Matière
Acier
Alimentation
230 V
Type de Machine
Aspiration à Cloche
Longueur (mm)
600
Profondeur (mm)
580
Hauteur (mm)
450
Poids (kg)
70
Puissance (W)
1300
Taille Barre de Soudure (mm )
900
Option Gaz Interte
Sans
Garantie
Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement
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