Machine Sous Vide 420 Mm - Bartscher

Machine Sous Vide 420 Mm

Cette Machine Sous Vide professionnelle en acier inoxydable est dotée d'une barre de soudure de 420 mm.

Equipée d'un porte-rouleau avec lame intégrée, elle possède plusieurs fonctionnalités pour mettre sous vide, faire mariner et sceller de petites quantités d'aliments. De plus, vous pourrez également réaliser des cuissons sous vide.

Conçue par la marque Bartscher, elle garantit une mise sous vide exceptionnelle ainsi qu'un scellage impeccable avec 2 niveaux réglables. D'autre part, la capacité de sa pompe à vide est de 20 L par minute, soit environ 1,2 m3 par heure. En effet, sa capacité de vide maximum atteint -900 mbar avec un contrôle du vide électronique.

Dotée d'un raccord externe, elle vous permettra également de mettre sous vide tous types de récipients. Par ailleurs, elle dispose d'un équipement complet : éclairage, interrupteur avec témoin lumineux marche / arrêt, affichage numérique.

Ainsi, elle garantit une utilisation facile et convient particulièrement aux professionnels de la restauration. Cette machine sous vide 420 mm est idéale pour conserver vos aliments et préparations plus longtemps !

Livrée avec 1 rouleau de mise sous vide 40 cm x 6 m.

Plus d'informations :

• Capacité de la pompe à vide : 20 L/min soit 1,2m3/heure
• Barre de soudure : 420 mm
• Puissance : 350 W
• Matière : Acier inoxydable / Plastique
• Dimensions : L 500 x P 395 x H 140 mm
• Alimentation : 220 / 240 V
• Poids : 6,5 Kg