Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm - Dynasteel

Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm

Cette Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle possède une barre de soudure de 260 mm et dispose d'une capacité d'aspiration du vide de 14,4 m3/h. La profondeur de la chambre, quant à elle, est de 50 mm. Parfaitement adaptée à un usage intensif, cette machine sous vide professionnelle est faite pour durer. Elle permet le scellage de différentes préparations telles que des pâtes, des poudres ou encore des liquides. 

Efficace, elle exécute 4 programmes successivement : vide, soudure, refroidissement et gazage. Une fois ce cycle terminé, le couvercle s'ouvre automatiquement. Facilement programmable, cette machine sous vide à cloche professionnelle vous offre la possibilité de régler la durée de soudure de 0 à 35s, la durée de vide de 0 à 99s, le niveau de température de scellage (faible, moyen, élevé) ou encore le temps de refroidissement (de 2s par défaut). 

Livrée avec l'huile de pompe nécessaire à la mise en route + le nécessaire d'entretien.

Plus d'informations :

• Capacité de la pompe à vide : 14,4 m3/heure
• Barre de soudure : 260 mm
• Dimensions de l’appareil : L 502 x P 330 x H 380 mm
• Profondeur réelle entre le fond de la cuve et le haut de la cloche : 50 mm
• Puissance : 370 W
• Alimentation : 220-240 V
• Fréquence : 50-60 Hz
• Poids : 46 kg