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Machine Sous Vide à Cloche - Top Boxer Duo 450 avec Gaz Inerte - Lavezzini

Lavezzini
LIBOXERDUOLCDGAZ
  • Prix réduit
Machine Sous Vide à Cloche - Top Boxer Duo 450 avec Gaz Inerte Lavezzini - 1
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Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine Sous Vide à Cloche Top Boxer Duo 45 avec Gaz Inerte est simple à utiliser. Elle vous offre un rendement optimal, notamment grâce à ses deux barres de soudure de 450 mm et sa pompe à vide d'une capacité de 20-24 m3/h. 

Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement

-14 % Prix Prix de base 4 330,52 € HT 3 711€87 HT 4 454,25 € TTC
Quantité

Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 06/08/24 et le 09/08/24 gratuit
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Description

Machine Sous Vide à Cloche - Top Boxer Duo 450 avec Gaz Inerte

Cette Machine Sous Vide à Cloche Top Boxer Duo 450 avec Gaz Inerte est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle vous permet de mettre sous-vide deux produits en même temps. Efficace, elle dispose d'une pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 20-24 m3/h. De plus, elle vous permet de conserver parfaitement vos produits sans risque sanitaire et ce, tout en préservant la consistance ainsi que les qualités nutritionnelles et gustatives. 

Réalisée en acier inoxydable, elle assure un rendement maximal et une longévité optimale. Par ailleurs, elle possède un tableau de commande à écran LCD vous permettant de gérer le pourcentage de la mise sous vide, de programmer jusqu'à 10 programmations ou bien de lancer le programme d'auto-nettoyage de la pompe. Enfin, elle est pourvue de deux barres de soudure de 450 mm chacune.

D'autre part, cette machine est équipée d'un détecteur de liquide permettant d'activer la soudure au début de la phase d'ébullition. De cette manière, les risques de fuites lors de la mise sous-vide et de la soudure du sachet sont évités. Facile d'entretien, cette machine comprend un système de marinade pour la mise sous vide de viandes et de poissons avec assaisonnement. Ce système possède deux cycles de 30 secondes. Le premier consiste à l'absorption de la totalité du liquide par l'aliment et le second concerne la mise sous-vide et la soudure du sachet. 

Enfin, il est possible d'enregistrer 20 programmes sur cette machine.


Cette machine requiert des sacs sous vides lisses. 

Plus d'informations : 

  • Capacité de la pompe à vide : 20/24 m3/heure
  • Barres de soudure : 2 x 450 mm
  • Dimensions de l?appareil : L 600 x P 560 x H 450 mm
  • Dimensions de la cloche : L 500 x P 460 x H 220 mm
  • Puissance : 1050 W
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 70 kg
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Détails du produit
LIBOXERDUOLCDGAZ

Fiche technique file_download Télécharger

Matière
Acier
Alimentation
230 V
Type de Machine
Aspiration à Cloche
Longueur (mm)
600
Profondeur (mm)
580
Hauteur (mm)
450
Poids (kg)
70
Puissance (W)
1300
Taille Barre de Soudure (mm )
900
Option Gaz Interte
Avec
Garantie
Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement
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