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Four Gastro Chef 7 x GN 1/1 - Fourinox

Fourinox
MPGC907MVE
Four Gastro Chef 7 x GN 1/1 Fourinox - 1

Ce four à injection directe dispose de plaques GN1/1 mm sur 7 niveaux de cuisson, disponible en version manuelle et électronique. 

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Nombre de Niveaux : 7
  • Alimentation : 380 / 400 V
  • Puissance (W) : 10800
  • Dimensions des Plaques / Grilles GN 1/1
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Livraison Transport Standard entre le 31/07/2019 et le 05/08/2019 gratuit
/ Manuelle
Prix 2 325 HT 2 790,00 € TTC
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 31/07/2019 et le 05/08/2019 gratuit

En ce moment : Frais de Livraison Offerts dès 49€HT d'achats

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Description

Four Gastro Chef 7 x GN 1/1

    
   
  • Nombre de niveaux :  7

 
  • Dimensions des grilles : GN1/1

 
  • Température max : 260/285°C 
  • Température min : 30°C 
 
Ce four mixte électrique à injection directe permet d'adapter le mode de cuisson à vos aliments et préparations.

Les 3 modes de cuisson - convection/air pulséair pulsé avec vapeur et cuisson mixte - en font un appareil polyvalent et garantissent une cuisson toujours réussie selon les aliments.

Ce four mixte électrique Gastro Chef a une capacité de 7 niveaux pour plaques GN 1/1, avec un espacement de 67 mm entre chaque niveau, ce qui permet un rendement conséquent.
Equipé de 2 turbines avec système vapeur ce four mixte professionnel est aussi doté de 2 moteurs performants pour une puissance totale de 10,8 kW.

Ces moteurs sont thermo-résistants et sont dotés d'un système d'inversion de marche, pour une chaleur répartie toujours homogène et bien distribuée avec une température maximale de 285°C, la température du four est réglable avec précision grâce au thermostat manuel.

Pour une isolation parfaite, la porte de ce four mixte à vapeur professionnel possède un double vitrage sécurit. Fonctionnel, sa chambre de cuisson éclairée est en Inox et a des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Il n'est pas livré câblé.

Plus d'infromations :

  • Espacement entre les niveaux : 67 mm
  • Dimensions : L 920 x P 840 x H 865 mm
  • Puissance : 10,8 kW
  • Alimentation : 400 V - Triphasé 
  • Poids : 117 kg  

Livré sans plaques ni grilles de cuisson.

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Détails du produit
MPGC907MVE

Fiche technique

Type de Commande :
Manuel ou Digital
Température Maximum (°C) :
285
Nombre de Niveaux :
7
Minuteur :
Non
Longueur (mm) :
920
Profondeur (mm) :
840
Hauteur (mm) :
865
Alimentation :
380 / 400 V
Puissance (W) :
10800
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles
GN 1/1
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Jérôme M. publié le 11/11/2017 suite à une commande du 12/10/2017

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Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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