Couteau à désosser VG10 Pro Lame 14,5 cm
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Couteau à désosser VG10 Pro Lame 14,5 cm - Kasumi
Kasumi
CAV04
Découvrez ce couteau Honesuki, couteau à désosser traditionnel japonais de la marque japonaise Kasumi. Sa lame de 14,5 cm en acier possède 1,4% de cobalt et 1% de carbone. Couteau ambidextre, qui détourera aisément vos viandes. Manche en marbre artificiel.
Garantie : 1 an
Points forts :- Matière du manche Marbré
- Type de lame VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC
- Passage au Lave-vaisselle Non
- Taille de la lame (en cm) 15
Poser une question Livraison Transport Standard entre le 17/03/2021 et le 29/03/2021 gratuit
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Les Avantages FourniResto
- Garantie Pièces et Main D’oeuvre
- Paiement Sécurisé
- Droit de Retour 14 Jours
- Pro et Particuliers
- Mandat Administratif
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PROMOTION : - 5% sur tous les couteaux avec le code DECOUPE5. Hors produits déjà en promotion
EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats
Description
Couteau Honesuki VG10 Pro Lame 14,5 cm
Ce couteau Honesuki est le couteau à désosser traditionnel Japonais; il détourera aisément votre viande, facilitant cette étape délicate de boucher.
Il rend le désossage accessible aux professionnels ainsi qu'aux particuliers connaisseurs.
Très polyvalent, il vous permettra une simplicité d'usage, idéal pour fruits, légumes, viandes ou petit gibier ...
Il appartient à la gamme VG10 PRO, nom tiré de l'acier de la lame, VG10, qui a de plus été enrichie avec 1% de carbone et 1,4% de cobalt. La lame est donc particulièrement solide et résistante à l'oxydation.
Le manche, en marbre artificiel, est également un atout de ce couteau, car il est esthétique, solide et très résistant aux températures.
La forme unique du manche le rend particulièrement facile à manier, pour limiter au maximum le gaspillage de la viande, en découpant au plus près des os.
Façonné à la main, il a été conçu au sein de la capitale de la coutellerie japonaise : Seki.
Détails du produit
CAV04
Fiche technique
- Matière
- Acier Inox
- Matière du manche
- Marbré
- Type de lame
- VG10 1,0 % de carbone, dureté ~61-62°HRC
- Passage au Lave-vaisselle
- Non
- Taille de la lame (en cm)
- 15
- Garantie
- 5 ans
- Gamme
- Kasumi VG10
Questions
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