Machine Sous-Vide à Cloche - JOLLY LCD avec Gaz Inerte - Lavezzini

Machine Sous-Vide à Cloche - JOLLY LCD avec Gaz Inerte

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine Sous-Vide à Cloche Jolly LCD avec Gaz Inerte est à la fois robuste et durable. Performante, elle comprend une pompe à vide de 20-24m3/h de puissance et d'une barre de soudure de 400 mm avec pistons.

Par ailleurs, cette machine sous-vide professionnelle vous permet une gestion du vide en pourcentage, une programmation du service ou encore un auto-nettoyage de l'huile. Elle est capable de mémoriser jusqu'à 20 programmes à la fois. De plus, le vide extérieur se fait par "step". 

Enfin, cette machine sous-vide vous permet de conserver et de stocker vos préparations sans aucun risque sanitaire. De cette façon, la consistance, les qualités gustatives et nutritionnelles de vos aliments seront conservées. 

Plus d'informations :

• Structure : Inox
• Dimensions d'encombrement : L510 x P560 x H450 mm
• Dimensions de la chambre : L410 x P450 x H220 mm
• Barre de soudure : 400mm
• Pompe du vide : Q = 20/24 m3/h-OIL
• Absorption : 950 W
• Voltage : 230V/50-60 Hz
• Poids : 62 Kg