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Four Mixte 600 x 400 - 6 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus - Piron

Piron
PNPF7706
    Four Mixte 600 x 400 - 6 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus Piron - 1

    Ce Four Mixte Professionnel de la gamme Galilei Plus par la marque italienne Piron possède 6 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 espacés de 80 mm. Sa puissance est de 10500 W. Il est parfait pour 30 à 110 couverts. Sa température se règle de 30 à 260°C.

    Garantie : 1 an

    Points forts :
    • Nombre de Niveaux : 6
    • Alimentation 230/400 V
    • Puissance (W) 10500W
    • Dimensions des Plaques / Grilles GN 1/1 ou 600x400
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    Livraison Transport Standard entre le 28/04/2021 et le 05/05/2021 gratuit
    Prix 2 490€36 HT 2 988,43 € TTC
    Quantité

    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
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    EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats

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    Description

    Four Mixte 600 x 400 - 6 Niveaux GN 1/1 - Galilei Plus

    Ce Four Mixte de la gamme Galilei Plus est adapté à des préparations pour 60 à 110 couverts

    Il est doté de 6 niveaux espacés de 80 mm pour des plaques GN 1/1 ou EN 600 x 400

    Sa température de cuisson est comprise entre 30 à 260°C et son moteur est à 3 vitesses.

    Ce four vous permet une cuisson à la vapeur dont le pourcentage est réglable avec la fonction "Sator Steam", mais offre aussi une fonction inversion du sens de rotation grâce à son système Reverse Air Flow et le réglage de cheminée "Optimal Climatic". Une minuterie vous permet de travailler sans problème sur d'autres préparations pendant la cuisson.

    Il est de plus équipé d'une connexion hydraulique et d'une sonde à coeur. 

    Plaques compatibles : GN1/1.

    Dimension plaques
    • Plaques compatibles : GN 1/1 ou EN 600x 400 (non fournies)
    Niveau du four
    • Nombre de Niveaux du four : 6
    Températures
    • Température : 30°C à 260°C
    Puissance
    • Puissance : 10500 W
    • Alimentation : 400 V - triphasé / 230 V

    Plus d'informations :

    • Nombre de niveaux : 6

    • Température : 30°C à 260°C

    • Espace entre niveaux : 80 mm

    • 3 vitesses moteurs

    • Dimensions : L 780 x P 850 x H 830 mm

    • Puissance : 10500 W

    • Alimentation : 400 V triphasé / 230 V

    • Poids : 90 Kg

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    Détails du produit
    PNPF7706

    Fiche technique

    Température Minimum (°C) :
    30
    Température Maximum (°C)
    260
    Nombre de Niveaux :
    6
    Longueur (mm)
    780
    Profondeur (mm)
    850
    Hauteur (mm)
    830
    Alimentation
    230/400 V
    Puissance (W)
    10500W
    Dimensions des Plaques / Grilles
    GN 1/1 ou 600x400
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