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Four Mixte Capri 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1- Reverse Air Flow - Piron

Piron
PNPF7604
Four Mixte Capri 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1- Reverse Air Flow Piron - 1

Ce four mixte électrique professionnel de la marque Piron est doté de 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400Alimentation 230 ou 400 V. Doté d'une Fonction Reverse Air Flow

Garantie : 1 an

Points forts :
  • Nombre de Niveaux : 4
  • Injection de Vapeur : Oui
  • Alimentation : 230/400 V
  • Puissance (W) : 6300
  • Dimensions des Plaques / Grilles GN 1/1 ou 600x400
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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Description

Four Mixte Professionnel Capri 4 Niveaux en 600x400 ou GN 1/1 - Reverse Air Flow

Ce four mixte électrique professionnel de la gamme Capri est doté de 4 niveaux GN 1/1 OU 600X400 espacés de 75 mm, ainsi qu'une température pouvant varier de 30 à 260°C.

À commande manuelle, simple et intuitive, ce four vous permettra de gérer ses différentes fonctions et configurer ses paramètres très simplement. 

Équipez votre restaurant, boulangerie ou votre pâtisserie ou votre restaurant de ce four. Grâce à sa grande résistance, ce four professionnel est adapté à une utilisation intensive

Grâce à sa fonction "Humidity Injection", vous pourrez introduire de la vapeur manuellement à tout moment pendant le processus de cuisson. Le four est doté d'une connexion hydraulique. Un appareil efficace qui vous fait gagner du temps.

La Fonction Reverse Air Flow, utilise plusieurs turbines à inversion de sens de rotation. Cela va ainsi renforcer le flux d'air à l'intérieur de la chambre de cuisson de votre four. Ce qui vous garantira une cuisson uniforme, dorée et croquante et toujours parfaite ! Vous pourrez grâce à cette fonction également cuire une plus grosse quantité en gardant une cuisson homogène.

Livré sans plaques. Il n'est pas livré câblé.

  • Plaques compatibles: GN1/1 ou 600x400 (non fournies)
  • Niveaux du four: 4
  • Température: 30°C à 260°C
  • Puissance: 6.3 KW
  • Alimentation: 230/400 V

Plus d'informations :

  • Taille des grilles/ plaques: GN 1/1 ou 600x400mm
  • Espace entre niveaux : 75 mm
  • Dimensions: 750 x 720 x 540 mm
  • Poids : 55 kg
  • Puissance : 6,3 KW
  • Alimentation : 230/400 V et raccord 3/4 pour alimentation en eau
  • Vitesse moteur  : 1
  • Phases de cuisson: 3
  • Ouverture frontale

 

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Détails du produit
PNPF7604

Fiche technique

Type de Commande :
Electromécanique
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Nombre de Vitesses :
1
Nombre de Niveaux :
4
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
750
Profondeur (mm) :
720
Hauteur (mm) :
540
Alimentation :
230/400 V
Puissance (W) :
6300
Dimensions des Plaques / Grilles
GN 1/1 ou 600x400
Options
Sans Grill
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Alexandre A. publié le 22/03/2018 suite à une commande du 11/03/2018

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Questions
A partir de nico | 2017-09-28 21:57:07

Est il possible de le mettre en 220v

Fourniresto

Bonjour, Vous pouvez raccorder ce four en 230 ou 400V. Cordialement

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