Conseils d'équipement, tendances de la restauration, guides pratiques et actualités pour les professionnels des métiers de bouche.
Nous vous livrons les secrets des fameuses frites belges, pour des frites inratables. Tout commence dès l’achat des pommes de terre.…
05/05/2017
Après avoir inventé il y a plus de 40 ans le Robot Culinaire, l’entreprise Robot Coupe est aujourd’hui leader en France de fabr…
05/05/2017
C’est à Saint Tropez sur la commune de Gassin que vous retrouverez l’Hôtel Kube, Hôtel aujourd’hui emblématique de la côt…
18/04/2017
C’est au numéro 46 de la Rue Charenton à Paris que vous pourrez retrouver Marine et Pierre . Elle, ancienne Chef de Projet Web Market…
11/04/2017
C’était il y a quelques jours, les ainés résidents du Foyer Logement Hubuliac de Saint Marcel , privés de frites depuis 3 ans ont déc…
31/03/2017
Que vous soyez un restaurant, un bar, une collectivité, un acteur du secteur de la restauration ou de l’hôtellerie, il est nécessaire…
27/03/2017
Dans une cuisine, de nombreux équipements sont nécessaires, plonges, armoire réfrigérée, chambres froides, équipements de lavage ….. …
27/03/2017
La cuisine est un lieu reconnu pour être un dangereux avec une multitude de risques tels que les brûlures, les chutes, les coupures……
27/03/2017
Le four est souvent l’élément central dans une cuisine, qu’il s’agisse d’une cuisine chez un particulier ou d’une cuisine professionn…
07/03/2017
Mon percolateur à café fait correctement le cycle pour faire du café mais je me rends compte que le café ne coule plus à travers le robinet…
03/03/2017
Aujourd’hui, vous branchez votre percolateur à café professionnel de marque Bartscher et vous vous rendez compte que malheureusement celui-…
03/03/2017
Vous utilisez depuis quelques temps le percolateur à café professionnel. Vous y mettez le café puis l’eau. Vous appuyez sur le bouton «&nbs…
03/03/2017Complétez votre commande ou validez votre panier