Conseils d'équipement, tendances de la restauration, guides pratiques et actualités pour les professionnels des métiers de bouche.

Cette semaine, Fourniresto fait un zoom sur ses nouveaux conteneurs “Cam Go Box” de la célèbre marque Cambro. Avant de vous pré…
29/05/2017
Le Percolateur à Café Professionnel est l’outil indispensable pour vos évènements, pour les associations, les collectivités, maison d…
19/05/2017
L’équipement des cuisines professionnelles est primordiale pour un restaurateur, car il détermine à 50% sa réussite. Un très bon restaurate…
18/05/2017Même un matériel cuisine pro s’use et doit parfois être changé alors qu’il fonctionne encore. Bien que le matériel professionnel possède en…
17/05/2017
Les réglementations européennes et nationales imposent aux exploitants du secteur alimentaire certaines obligations, dans le but de garanti…
17/05/2017
L’inox est le matériau de référence des cuisines professionnelles. Devenu incontournable tant pour des tables de cuisson, plans de travail,…
17/05/2017
Vous êtes un gourou des fourneaux, passionnée de cuisine et rêvez d’être équipé de matériel professionnel ? Bonne nouvelle, le matérie…
11/05/2017
Située dans le quartier de la Roquette, entre Bastille, la place Léon Blum et la rue de Charonne, VG Pâtisserie offre aux becs sucré…
09/05/2017
Reprendre ou Ouvrir un restaurant n’est pas une mince affaire. Entre le concept à définir, le budget, les investissements, trouv…
09/05/2017
Devenir restaurateur est un beau projet mais il demande beaucoup de préparation et de réflexion. Notamment pour l’aménagement de votr…
09/05/2017
“Combien de café pour un percolateur à café 100 tasses ?” La question revient souvent et l’équipe Fourniresto vous é…
05/05/2017
L’été arrive, les fruits d’été aussi ! Quoi de plus rafraîchissant qu’un bon Smoothie aux fruits? Bon, équilibré, pratiqu…
05/05/2017