Conseils d'équipement, tendances de la restauration, guides pratiques et actualités pour les professionnels des métiers de bouche.

La Chaleur, les Moustiques, les Cocktails et les Glaces sont des éléments bien représentatifs de l’été, vous ne trouvez pas? Pour vou…
02/08/2018
Après trois ans de travail, Léna BALACCO et Gloria REIKO PEDEMONTE inaugurent le samedi 27 Novembre 2016 Etxe Nami ou la maison sur la vagu…
18/07/2018
Nous revenons vers vous aujourd’hui pour vous parler du Brévière Rock House, une affaire de famille qui a ouvert le 17 Mai dernier. P…
10/07/2018
Vous êtes sur Dijon, à la recherche d’un restaurant qui vous sert le meilleur des Woks? Alors foncez chez My Wok localisé à Dijon Cap…
10/07/2018
Avis à tous les amateurs de Frites et de Bière Belge, Manneken Frit’ est The Place To Be ! Cette Baraque à Frites, fruit d’un p…
04/07/2018
Vous avez envie de respirer le Grand Air ? Laissez – vous tenter par le “TerreFort” ! Localisé au beau milieu des montagn…
04/07/2018
Clément SALVAN est un pâtissier chocolatier qui s’est lancé il y a un peu plus de deux ans maintenant. Il a ouvert sa propre Pâtisser…
04/07/2018
La chaleur est là et la saison a commencé, vos appareils de réfrigération sont soumis à rude épreuve et il est temps de penser à quelques p…
03/07/2018
Il y a trois ans, Mickael GAIGNET, sa femme et deux de leurs amis, décident de reprendre la direction du Camping de La Plage. Il se situe d…
23/06/2018
Le changement, c’est maintenant ! Si vous êtes à la recherche de nouveauté, n’attendez plus et laissez-vous tenter par nos nouv…
22/06/2018
Le Melon est de saison, la chaleur au rendez – vous, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par un petit Sorbet au Melon? Pensez à c…
22/06/2018
Les journées qui rallongent, l’été qui arrive, l’envie de profiter de la quiétude du début de soirée… Etes – vous d…
18/06/2018