Idéale pour les professionnels et aux industries de la restauration et , cette Machine Sous Vide à Cloche Top est dotée d'une barre de soudure de 450 mm et d'une pompe à vide de puissance 20 m3/h.
Machine Sous Vide à Cloche - Top
Cette Machine Sous Vide à Cloche Top est idéale pour les professionnels et les industries de la restauration. De dimensions L 570 x P 660 x H 530 mm, elle est pourvue d'une barre de soudure de 450 mm et d'une pompe à vide d'une puissance de 20 m3/h. Sa chambre, quant à elle, mesure L 470 x P 530 x H 220 mm.
D'autre part, elle est munie d'une fonction Vac Stop permettant de forcer l'arrêt du cycle de soudure ainsi d'une fonction de forçage précoce du cycle afin d'obtenir une soudure rapide. Sa technologie Soft Vac, quant à elle, assure la réduction progressive de l'air dans la chambre afin de ne pas endommager les produits friables. Grâce à la Step Vac, vous pouvez réaliser des cycles de vide à intervalles réguliers pour les produits émulsifiants. Enfin, l'Extra Vac vous permet d'ajouter 5 secondes supplémentaires par rapport au programme indiqué.
La barre de soudure de cette machine sous vide professionnelle est amovible afin de faciliter le nettoyage de la cuve. La fonction Clean Pump, quant à elle, permet à l'huile de la pompe d'être toujours propre.
Cette machine requiert des sacs sous vide lisses.
Plus d'informations :
| Référence | LITOP |
| Marque | Lavezzini |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Machine | Aspiration à Cloche |
| Longueur (mm) | 470 mm |
| Profondeur (mm) | 530 mm |
| Hauteur (mm) | 220 mm |
| Poids (kg) | 90 kg |
| Puissance (W) | 1200 W |
| Taille Barre de Soudure (mm ) | 450 |
| Option Gaz Interte | Sans |
| Express | Non |
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Machine Sous Vide à Cloche - Top
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