Four à Convection 600 x 400 - 4...
PNPF8004
Four à Convection 600 x 400
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Four à Convection 600 x 400 - 4 Niveaux GN 1/1 - Caboto - Piron
Piron
PNPF8004
Ce Four à Convection manuel de la marque Piron, gamme Caboto, vous propose 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 espacés de 75 mm. Il est idéal pour les viennoiseries et permet de cuire 12 croissants par plaque à la fois. Il est équipé d'un humidificateur manuel et sa température va de 30 à 260°C.
Garantie : 1 an
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Description
Four à Convection 600 x 400 - 4 Niveaux GN 1/1 - Caboto
Ce Four à Convection de la gamme Caboto est à contrôle manuel. Il vous permet de cuire vos aliments de manière très précise, en particulier les viennoiseries. Il est en effet équipé d'un humidificateur manuel et d'un système d'inversion du sens de rotation, le Reverse Air Flow. Sa température est comprise entre 30 et 260°C.
Ses 4 niveaux espacés de 75 mm peuvent accueillir des plaques EN 600x400 ou GN 1/1 qui elles-mêmes peuvent contenir 12 croissants chacune pour une cuisson optimale.
Fabrication Italienne.
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Plus d'informations :
- Nombre de niveaux : 4
- Température : 30°C à 260°C
- Espace entre niveaux : 75 mm
- Dimensions : L 800 x P 760 x H 540 mm
- Puissance : 6500 W
- Alimentation : 230 V / 400 V triphasé
- Poids : 55 Kg
Détails du produit
PNPF8004
Fiche technique
- Alimentation
- 230 ou 400V
- Type de Commande
- Manuel
- Température Minimum (°C)
- 30
- Température Maximum (°C)
- 260
- Nombre de portes
- 1
- Nombre de Niveaux
- 4
- Minuteur
- Non
- Longueur (mm)
- 800
- Profondeur (mm)
- 760
- Hauteur (mm)
- 540
- Poids (kg)
- 55
- Puissance (W)
- 6500
- Dimensions des Plaques / Grilles ( mm )
- GN 1/1 ou 600x400
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Ce Four à Convection manuel de la marque Piron, gamme Caboto, vous propose 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 espacés de 75 mm. Il est idéal pour les viennoiseries et permet de cuire 12 croissants par plaque à la fois. Il est équipé d'un humidificateur manuel et sa température va de 30 à 260°C.