Le blog FourniResto

Conseils d'équipement, tendances de la restauration, guides pratiques et actualités pour les professionnels des métiers de bouche.

Comment devenir chocolatier ?
Ouvrir son enseigne

Comment devenir chocolatier ?

Être chocolatier demande de l’imagination, de la passion et beaucoup d’énergie. C’est un métier plutôt complexe. Aujourd&…

02/10/2017
Cuisiner vegan avec du matériel professionnel
Eco-responsabilité

Cuisiner vegan avec du matériel professionnel

Envie de proposer des repas vegan dans votre établissement ? Pourquoi pas… Cette nouvelle tendance culinaire pourrait vous permettre…

02/10/2017
A quel prix annoncer votre café ?
Fonctionnement et astuces

A quel prix annoncer votre café ?

Entre 1 et 6 euros, c’est la tranche de prix du café en salle en France. Le prix du café dépend du type d’établissement, d…

01/10/2017
Le matériel nécessaire pour ouvrir votre café ou salon de thé
S'équiper

Le matériel nécessaire pour ouvrir votre café ou salon de thé

Vous allez bientôt ouvrir votre café ou votre salon de thé ? Cet article est fait pour vous. L’équipe de FourniResto vous indique tout le m…

30/09/2017
Les cafés tendances de l’année 2017
Tendances culinaires

Les cafés tendances de l’année 2017

Café vert, café glacé, coffee in a cone… Quels sont les cafés tendances de l’année 2017 ? Les cafés frais L’été, la chaleur… Ri…

29/09/2017
Recette de l’ Irish Coffee
Boissons

Recette de l’ Irish Coffee

Cette semaine, FourniResto vous propose de faire un Irish Coffee. Véritable recette ou recette plus moderne ? A vous de choisir ! Le Irish…

28/09/2017
La décoration des coffee shops
Concepts

La décoration des coffee shops

La simplicité est très appréciée dans les coffee shops. Ce sont des petits espaces donc le mobilier et la décoration sont correctement…

28/09/2017
Comment fonctionne un moulin à café ?
Fonctionnement et astuces

Comment fonctionne un moulin à café ?

La broyeuse à café ou moulin à café est une machine électrique ou manuelle qui permet de broyer soi-même le café. Un moulin à café présente…

28/09/2017
Comment booster la vente de café dans votre restaurant ?
Marketing et communication

Comment booster la vente de café dans votre restaurant ?

Pour le petit déjeuner, en fin de repas ou lors du goûter, un café n’est jamais de refus. Pour booster la vente de café dans votre restaura…

27/09/2017
Pomme – Kiwi – Mangue : combo gagnant
Boissons

Pomme – Kiwi – Mangue : combo gagnant

Cette semaine, nous avons réalisé un jus Pommes, Kiwis et Mangues : un jus qui a fait l’unanimité au sein de l’équipe. Nous avo…

26/09/2017
Quelle machine à café choisir ?
S'équiper

Quelle machine à café choisir ?

Il existe de nombreuses machines à café adaptées à différents besoins. Il faut prendre en compte tous les critères et les caractéristiques…

26/09/2017
Produit de la semaine : la machine à café professionnelle
Sélections de produits

Produit de la semaine : la machine à café professionnelle

Tout bon professionnel de la restauration se doit de servir un café d’excellente qualité. Pour cela, il suffit de choisir une machine à caf…

26/09/2017
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