Conseils d'équipement, tendances de la restauration, guides pratiques et actualités pour les professionnels des métiers de bouche.

Être chocolatier demande de l’imagination, de la passion et beaucoup d’énergie. C’est un métier plutôt complexe. Aujourd&…
02/10/2017
Envie de proposer des repas vegan dans votre établissement ? Pourquoi pas… Cette nouvelle tendance culinaire pourrait vous permettre…
02/10/2017
Entre 1 et 6 euros, c’est la tranche de prix du café en salle en France. Le prix du café dépend du type d’établissement, d…
01/10/2017
Vous allez bientôt ouvrir votre café ou votre salon de thé ? Cet article est fait pour vous. L’équipe de FourniResto vous indique tout le m…
30/09/2017
Café vert, café glacé, coffee in a cone… Quels sont les cafés tendances de l’année 2017 ? Les cafés frais L’été, la chaleur… Ri…
29/09/2017
Cette semaine, FourniResto vous propose de faire un Irish Coffee. Véritable recette ou recette plus moderne ? A vous de choisir ! Le Irish…
28/09/2017
La simplicité est très appréciée dans les coffee shops. Ce sont des petits espaces donc le mobilier et la décoration sont correctement…
28/09/2017
La broyeuse à café ou moulin à café est une machine électrique ou manuelle qui permet de broyer soi-même le café. Un moulin à café présente…
28/09/2017
Pour le petit déjeuner, en fin de repas ou lors du goûter, un café n’est jamais de refus. Pour booster la vente de café dans votre restaura…
27/09/2017
Cette semaine, nous avons réalisé un jus Pommes, Kiwis et Mangues : un jus qui a fait l’unanimité au sein de l’équipe. Nous avo…
26/09/2017
Il existe de nombreuses machines à café adaptées à différents besoins. Il faut prendre en compte tous les critères et les caractéristiques…
26/09/2017
Tout bon professionnel de la restauration se doit de servir un café d’excellente qualité. Pour cela, il suffit de choisir une machine à caf…
26/09/2017