Cellule de Refroidissement Mixte - 5 Niveaux GN 1/1 - Ouverture à Droite
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En Bref
Optimisez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec la Cellule de Refroidissement Mixte - 5 Niveaux GN 1/1 - Ouverture à Droite. Dotée d'une capacité de 5 niveaux compatibles avec des plaques de 600 x 400 mm, cette unité puissante (1420 W) offre une plage de température de -18°C à 65°C, répondant ainsi à la fois aux exigences de refroidissement rapide et de conservation des aliments. Sa finition en inox durable et son design compact (750 x 750 x 890 mm) facilitent son intégration dans toute cuisine professionnelle, tandis que le système de refroidissement ventilé garantit une efficacité énergétique de classe E. Un allié fiable pour des performances optimales.
Caractéristiques
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Top Vente
Cellule de Refroidissement Mixte - 5 Niveaux...
Produit Phare
Cellule de Refroidissement Inox GN 1/1 - 368 L
Description
Cellule de Refroidissement Mixte - 5 Niveaux GN 1/1 - Ouverture à Droite
Optimisez l'efficacité et la sécurité sanitaire de votre service de restauration avec la Cellule de Refroidissement Mixte, un appareil essentiel pour les professionnels exigeants. Cet équipement robuste, conçu en acier inoxydable, est spécialement pensé pour résister aux rigueurs des cuisines professionnelles grâce à sa finition extérieure en inox et sa porte pleine, battante, garantissant une durée de vie prolongée même dans les environnements les plus actifs.
Avec ses cinq niveaux compatibles GN 1/1 et des dimensions de plaques adaptées (600 x 400 mm), cette cellule de refroidissement offre une capacité optimale dans un encombrement réduit (750 x 750 x 890 mm). Elle permet une gestion efficace de l'espace, essentielle dans les cuisines où chaque centimètre compte. Sa puissance de 1420 Watts assure un refroidissement et une congélation rapides, avec une plage de température allant de -18°C à 65°C, idéale pour manipuler une grande variété de produits culinaires tout en préservant leur fraîcheur et leur qualité.
La technologie de froid ventilé intégrée garantit une température uniforme et un refroidissement rapide, essentiel pour le respect des normes de sécurité alimentaire et pour minimiser le développement de bactéries. De plus, cet appareil fonctionne efficacement jusqu'à une température ambiante maximale de 43°C, assurant des performances constantes même dans des conditions de cuisine intensives.
Respectueuse de l'environnement, la Cellule de Refroidissement Mixte utilise les gaz réfrigérants R455a et R445aL2G, conformes aux dernières normes environnementales, réduisant l'impact écologique tout en diminuant les coûts énergétiques grâce à sa classe énergétique E.
En intégrant cette solution de refroidissement dans votre équipement professionnel, assurez une excellente préservation des saveurs et une meilleure gestion des préparations, ce qui se traduit par une plus grande satisfaction des clients et une efficacité accrue dans la préparation des menus. La combinaison de performance, de durabilité et de respect des normes environnementales fait de ce modèle un choix stratégique pour les professionnels soucieux de leur impact environnemental et de la qualité de leur service.
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