Sofraspeed 2 - Four à Convection et Micro-Ondes
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En Bref
Le Sofraspeed 2 - Four à Convection et Micro-Ondes redéfinit la rapidité et l'efficacité en cuisine professionnelle. Ce modèle combine convection, micro-ondes et air pulsé, permettant de griller, cuire, ou réchauffer en un temps record. Son écran tactile couleur de 7 pouces facilite la programmation avec la possibilité de sauvegarder plus de 1000 recettes. Compact et sans besoin de hotte, il s'installe facilement et offre une hygiène optimisée grâce à ses angles arrondis et à ses filtres démontables. Puissance totale de 3500W et chambre de cuisson de 317 x 315 x 188 mm.
Caractéristiques
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Four à Cuisson Accélérée Quick 1 Noir
Produit Phare
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Description
Sofraspeed 2 - Four à Convection et Micro-Ondes
Optimisez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec le Sofraspeed 2, un four à convection et micro-ondes de nouvelle génération conçu pour un service rapide et de haute qualité. Cet appareil innovant intègre trois technologies culinaires avancées : convection avec rayonnement infrarouge, micro-ondes et air pulsé, permettant une gamme étendue d'options de cuisson, de la décongélation à la cuisson complète.
Grâce à son écran tactile couleur de 7 pouces, plus grand et lumineux, le Sofraspeed 2 facilite considérablement l'utilisation au quotidien. Son interface intuitive permet aux chefs de créer, d'enregistrer et de manipuler plus de 1000 recettes grâce à un port USB intégré, ainsi que de personnaliser les menus avec l'ajout de photos. De plus, la programmation détaillée offre jusqu'à 15 étapes par cycle de cuisson, garantissant une précision sans précédent.
Le Sofraspeed 2 est également conçu pour une durabilité et une efficacité maximales dans des environnements professionnels. Ses charnières en acier inoxydable ont été testées pour plus de 200 000 ouvertures, attestant de sa robustesse exceptionnelle. De plus, cet appareil n'exige pas d’installation de hotte d’extraction, offrant ainsi une grande facilité d'installation même dans des espaces réduits à partir de 60 cm de comptoir. Le dispositif inclut des filtres à graisse et à air facilement démontables pour simplifier l'entretien, ainsi qu'un filtre catalytique intégré.
Parmi les accessoires fournis, on trouve une pelle avec protection sur les côtés, un panier en téflon rectangulaire, une plaque à pizza ronde, et un disque en téflon, renforçant encore la polyvalence de cet équipement culinaire essentiel. Avec des capacités allant jusqu'à 3500 watts totaux et une taille compacte, le Sofraspeed 2 se pose comme la solution idéale pour un service rapide et efficient, sans compromis sur la qualité ou la performance.
Livré avec une pelle avec protection sur les côtés, un panier en téflon, une plaque à pizza ronde, et un disque en téflon.
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