Le choix des experts
- Prix réduit
Bain Marie GN 1/1 avec Robinet de Vidange
Bain Marie Professionnel avec variateur de température et robinet de vidange.
- Prix réduit
Bain-Marie GN 1/1
Permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits. Bain-marie inox professionnel possédant une cuve GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm. Adapté pour tous professionnels de la restauration
Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet de Vidange
Bain-marie professionnel pour un maintien au chaud de vos produits, d'une capacité d' un bac GN 1/1 profondeur 150 mm, avec robinet de vidange sur l’avant pour une utilisation facile.
- Prix réduit
Bain-Marie 2 GN 1/2
Permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits. Bain-marie inox professionnel possédant deux bacs GN 1/2, profondeur 150 mm. Adapté pour tous les professionnels de la restauration.
- Prix réduit
Bain-Marie 3 GN 1/3
Bain-marie professionnel 3 bacs GN 1/3 permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits de restauration.
Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet Vidange
Bain-Marie GN1/1 en profondeur avec vanne de vidange de la marque Sofraca.
- Prix réduit
Bain Marie avec Eau - 2 x GN1/6
Ce bain marie professionnel de la marque Krampouz a une capacité de 2 bacs GN 1/6. La régulation thermostatique est de 50°C à 110°C. A poser ou à encastrer.
Bain-Marie avec Robinet de Vidange - 21 Litres
Bain-Marie avec robinet de vidange de 21 litres.
Bain-Marie 2 x GN 1/1 avec Robinet Vidange
Bain-Marie 2 bacs GN1/1 de profondeur 150 mm avec vanne de vidange de la marque Sofraca.
Bain-Marie GN 1/4 - 2x4 Litres
Bain-Marie 2 x 4 litres pour bac gastro 1/4 profondeur 150 mm.
Bain-Marie avec Robinet de Vidange - 18 Litres
Bain-marie compact avec robinet de vidange 18 litres.
Sous Vide System
Appareil pour la cuisson sous vide à basse température. Grâce à la température contrôlée entre 45 et 100°C et à l’eau toujours en mouvement, obtenez une cuisson parfaitement uniforme !
Bain Marie Electrique GN 2/1
Ce bain marie électrique pour GN 2/1 dispose d'un thermostat réglable et d'une robinet de vidange en façade.
Couvercle à Encoche pour Louche - 7L
Couvercle à encoche pour les louches, adapté aux bacs alimentaires ronds d'une capacité de 7L de la marque Hatco.
Bac Alimentaire Rond de Maintien à Température
Bac Alimentaire pour le maintien à température de toutes vos préparations doté d'une capacité de 7L. Idéal pour les buffets que ce soit dans un restaurant, une collectivité ou lors d'évènements.
Kit Soupe 7L pour Bain-Marie Rectangulaire
Kit de soupe 7L pour bain-marie rectangulaire de la marque Hatco et de référence ILRCTHW1.
- Prix réduit
Bain Marie GN 1/1 Avec Robinet Vidange
Bain-marie professionnel doté d'un bac GN 1/1 de profondeur 200 mm, il possède un robinet de vidange afin d'évacuer l'eau facilement et pour un nettoyage simplifié.
Kit Bain Marie Chauffe Sauce
Kit Bain Marie / Chauffe-sauce pour cuiseur multifonctions de la marque Hatco et de référence ILRCTHW1.
- Prix réduit
- Nouveau
Bain-Marie Professionnel GN 1/1
Bain-Marie Professionnel Alpinox doté d'une cuve GN1/1 d'une profondeur de 160 mm qui vous permet une cuisson précise et lente de vos aliments, ainsi que leur maintient au chaud. Entièrement réalisé en acier inoxydable, ce bain-marie est très robuste et facile d'entretien.
- Prix réduit
- Nouveau
Bain-Marie Professionnel GN 1/1 avec Vidange
Ce Bain-Marie Professionnel Alpinox avec Vidange possède une cuve GN1/1 d'une profondeur de 160 mm. Adaptez la cuisson de vos aliments ou leur maintien en température grâce aux 5 niveaux de température de cet appareil. Conçu en acier inoxydable, il est solide et rapide à nettoyer.
Un bain marie professionnel vous donne la possibilité de cuire certains aliments mais aussi de maintenir au chaud certaines de vos préparations. Nous vous conseillons d’utiliser un bain-marie pour faire fondre du chocolat ou du beurre, cuire des fruits et garder au chaud tous vos aliments et vos préparations. L’avantage d’un bain marie pro est qu’il est doté d’un thermostat réglable. Cela vous permet de régler la température à laquelle vous souhaitez cuire ou maintenir au chaud vos plats. Certains disposent d’un couvercle, ce qui garde encore plus au chaud vos préparations culinaires et les protègent. Un bain marie à poser n’est pas très encombrant : il convient à tous les espaces, même les plus petits. Nous proposons divers modèles avec des capacités importantes. Les bains marie professionnels sont souvent utilisés par les cuisines d’hôpitaux, cantines, les buffets, les cafétérias, les restaurants d’hôtels, d’entreprises et libre-service. Un bain marie électrique professionnel trouvera sa place dans tous types de restaurant. Avec une vanne de vidange ou sans vanne de vidange ? A vous de choisir le modèle de bain marie buffet qui correspond le plus à vos attentes et à vos besoins. Ces bains marie sont adaptées à un usage intensif et régulier. Il répondra à toutes les exigences des professionnels du domaine de la restauration. Dans le catalogue en ligne, vous trouverez tout le matériel professionnel dont vous aurez besoin pour équiper la cuisine professionnelle de votre restaurant, cuisine de collectivité, restaurant d’hôtel, bar, snack, kebab ou encore fast-food. Si vous avez des questions, nos experts sont à votre disposition. Contactez-nous et nous vous aiderons à trouver le bain marie pas cher dont vous avez besoin.