Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400

Marque : Mychef
Référence : MFBSS4100I

2 756,47 € HT

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En Bref

Découvrez notre Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400, le compagnon idéal des professionnels de la cuisine. Avec sa puissance de 6300W, il vous permet de cuire vos plats rapidement et efficacement. Doté d'un éclairage intérieur, il offre une visibilité optimale lors de vos préparations. Sa commande digitale programmable facilite son utilisation, tandis que sa porte battante en inox AISI 304 ajoute une touche d'élégance à votre espace de travail. Optez pour la performance et la qualité avec notre Four à Convection Bakershop Air-S !


Caractéristiques

Matière : Inox
Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260

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Description

Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400

Découvrez dès maintenant le Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400 de Mychef, un vrai chef d'œuvre culinaire spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine. Avec ses fonctionnalités avancées et sa qualité exceptionnelle, ce four professionnel saura répondre à toutes vos attentes.

Voici les 5 avantages remarquables du Four à Convection Bakershop Air-S:

  • Cuisson homogène: Grâce à son système Fan Plus, ce four propose une cuisson plus homogène, grâce à ses turbines bidirectionnelles à 2 vitesses. Adieu les plats mal cuits ou brûlés, place à une cuisson uniforme et savoureuse.
  • Élimination de l'humidité: Le SteamOut permet l'élimination de l'humidité de la chambre de cuisson, garantissant ainsi des plats toujours parfaitement croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
  • Préchauffage ultra-rapide: Avec son préchauffage automatique, ce four monte en température rapidement, vous permettant de gagner un temps précieux et de commencer la cuisson sans attendre.
  • Polyvalence exceptionnelle: Doté de 40 programmes de cuisson, ce four vous offre une multitude de possibilités pour préparer tous vos plats préférés. De plus, avec ses 3 phases de cuisson et son préchauffage, vous pouvez personnaliser chaque étape pour des résultats toujours parfaits.
  • Confort d'utilisation: Grâce à son clavier multi-programmes, vous pouvez enregistrer jusqu'à 8 programmes en accès direct, simplifiant ainsi votre utilisation quotidienne. De plus, avec son écran LED, vous pouvez suivre facilement le temps de cuisson restant.

Le Four à Convection Bakershop Air-S de Mychef est le choix idéal pour tous les professionnels de la cuisine exigeants. Sa qualité de fabrication en acier inoxydable AISI 304, sa porte à double vitrage à faible émissivité et sa protection IPX4 contre les éclaboussures et les jets d'eau garantissent une durabilité exceptionnelle.

Imposez votre talent culinaire avec ce four de pointe qui vous accompagnera au quotidien dans toutes vos créations gastronomiques. Ne laissez pas passer cette opportunité et ajoutez dès maintenant le Four à Convection Bakershop Air-S à votre panier !

Les grilles sont vendues séparément.

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Caractéristiques Techniques

Matière :
Inox
Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de portes :
1
Nombre de Niveaux :
4
Minuteur :
Non
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
760
Hauteur (mm) :
522
Poids (kg) :
58
Puissance (W) :
6300
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
600 x 400
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an Pièces

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Entre le 30/06/25 et le 10/07/25
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Transport Standard Avantages Prem+
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Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture à Gauche - 4 Niveaux 600 x 400

2 756,47 €HT

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Kit Adoucisseur avec Cartouche pour Four

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Kit Réducteur de Pression pour Four Mixte Cook Up

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Kit de Pieds Ajustables pour Fours - Lot de 4

157,02 €HT

Référence : MFMYCHA261

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Cartouche d'Adoucissement pour Four GN 1/1 Cook Up et Cook Pro

207,26 €HT

Référence : MFMYCHA062

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Kit de Pompe à Eau pour Four Bakershop Air-S

202,92 €HT

Référence : MFMYCHA262

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Support avec Glissières GN 1/1 - 8 Niveaux pour Four Snack et Bakershop Mychef - 1

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Support avec Glissières GN 1/1 pour Empilage - 5 Niveaux pour Four Snack et Bakershop Mychef - 1

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Référence : MFMYCHA233

Support avec Glissières GN 1/1 pour Empilage - 5 Niveaux pour Four Snack et Bakershop


Plateau pour Pâtisserie Perforée Aluminum Antiadhésive  - L 600 mm x P 400 mm

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Plateau Antiadhésif - L 600 mm x P 400 mm

116,41 €HT

Référence : MFRPARPA21

Plateau Antiadhésif - L 600 mm x P 400 mm


Grille Chromée - L 600 m x P 400 mm

74,95 €HT

Référence : MFRPARPA20

Grille Chromée - L 600 m x P 400 mm


Plateau à Pain - L 600 m x P 400 mm

110,48 €HT

Référence : MFRPARPA19

Plateau à Pain - L 600 m x P 400 mm


Plateau Lisse en Aluminium - L 600 m x P 400 mm

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Référence : MFRPARPA17

Plateau Lisse en Aluminium - L 600 m x P 400 mm


Plateau Lisse en Acier Inoxydable - L 600 m x P 400 mm

121,48 €HT

Référence : MFRPARPA18

Plateau Lisse en Acier Inoxydable - L 600 m x P 400 mm


Grille à Pain - L 600 m x P 400 mm

106,25 €HT

Référence : MFRPARPA15

Grille à Pain - L 600 m x P 400 mm


Plateau Noir à Pain - 5 Baguettes - L 600 m x P 400 mm

116,41 €HT

Référence : MFRPARPA16

Plateau Noir à Pain - 5 Baguettes - L 600 m x P 400 mm


Plateau pour Pâtisserie Perforée Aluminum - L 600 mm x P 400 mm

87,64 €HT

Référence : MFRPARPA13

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Hotte à Chambre de Condensation Bakershop 600 x 400 et Snack 1/1

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Kit de Douche pour Lavage pour Four

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Kit de Déviation des Vapeurs de la Cheminée pour Four

204,62 €HT

Référence : MFMYCHA218

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Armoire de Fermentation - 10 Niveaux 600 x 400

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Référence : MFMYCHA247

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Kit de Superposition Bakershop Air-S 600x400

442,38 €HT

Référence : MFMYCHA244

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Pack de 60 Détergents DA21 pour Four à Convection à Humidité Réglable

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Référence : MFMYCHA361

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Détergent DA21 pour Four à Convection à Humidité Réglable

91,16 €HT

Référence : MFMYCHA045

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Vaporisateur pour Détergent DA21

94,41 €HT

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Pack de 18 Détergents DA21 pour Four à Convection à Humidité Réglable

1 136,38 €HT

Référence : MFMYCHA360

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Chariot de Boulangerie Transversal en Inox - 16 Niveaux

607,38 €HT

Référence : MFF0261003

Chariot de Boulangerie Transversal en Inox - 16 Niveaux


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