Friteuse à Gaz Haut Rendement 4 Brûleurs - 21L - Propane - Atosa

Cette Friteuse Professionnelle possède une cuve de 21 L. Elle est dotée de 2 paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm. Vous pourrez contrôler la température de 93 °C à 205 °C. Cette friteuse est munie d'une sécurité automatique par thermocouple et thermopile.

Les friteuses à gaz professionnelles Atosa ont un traitement anti corrosion. Elles possèdent également une forte puissance. Elle possède 4 brûleurs puissants qui permettent une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile.

Elle est dotée d'une zone froide de 5 litres. Cette zone froide vous permettra d'emprisonner les particules et ainsi de prolonger la durée de d'utilisation de votre huile. Montée sur 4 pieds en Inox réglables en hauteur. Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d'un diamètre 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture. 

Vous pouvez effectuer 40 kg de frites à l'heure

Le détendeur et le raccord ne sont pas fournis. Raccord nécessaire : 3/4 femelle - mâle 1/2 et Détendeur : 28 millibars minimum

NB : Utilisation déconseillée en extérieur.

Les injecteurs ne sont pas interchangeables. Merci de veiller à sélectionner le bon gaz lors de votre commande. Il est obligatoire de faire faire l'installation par un professionnel et de conserver l'attestation d'installation pour votre assurance et la garantie.

Plus d'informations : 

• Volume cuve et zone froide : 21 + 5 L  
• Dimensions : L 395 x P 765 x H 1128 mm 
• Nombre de paniers : 2
• Dimensions d'un panier : L 165 x P 335 x H 150 mm
• Nombre de brûleurs : 4
• Diamètre des injecteurs : 2,4 / 1,35 mm
• Puissance : 28 kW/h
• Type de gaz : Propane
• Poids : 66 kg