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Four Gastro Chef Electronique - 7 Niveaux GN 1/1 - Fourinox

Fourinox
MPSQ07D00
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Four Gastro Chef Electronique - 7 Niveaux GN 1/1 Fourinox - 1

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Ce Four Gastro Chef Electronique à injection directe est doté de 7 niveaux de cuisson pour plaques GN 1/1. Pourvu de commandes électroniques, il possède une plage de température allant de 30°C à 280°C. 

Garantie : 1 an

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Description keyboard_arrow_down
Description

Four Gastro Chef Electronique - 7 Niveaux GN 1/1

Ce Four Gastro Chef Electronique à injection directe possède trois modes de cuisson : convection/air pulsé, air pulsé avec vapeur et cuisson mixte. Il est pourvu de 7 niveaux adaptés à des plaques de type GN 1/1 avec un espacement de 67 mm entre chaque niveau. Efficace, il est équipé de deux turbines avec système vapeur ainsi que deux moteurs performants d'une puissance totale de 10,5 kW. 
Thermo-résistants, ses moteurs sont dotés d'un système d'inversion de marche afin d'assurer une meilleure distribution et répartition de la chaleur. La température minimale de ce four est de 30°C et sa température maximale est de 280°C. Celle-ci est réglable avec précision à l'aide du thermostat et des commandes électroniques dont l'appareil est pourvu.

Doté d'un double vitrage sécurit, ce four mixte à vapeur est parfaitement isolé. Sa chambre de cuisson en inox est éclairée et possède des angles arrondis pour faciliter son nettoyage.

    
   
  • Nombre de niveaux :  7

 
  • Dimensions des grilles : GN1/1

 
  • Température max : 260/280°C 
  • Température min : 30°C 

Livré sans plaques ni grilles de cuisson. Livré non câblé.

Plus d'informations :

  • Espacement entre les niveaux : 70 mm
  • Dimensions : L 937 x P 821 x H 875 mm
  • Puissance : 10,5 kW
  • Alimentation : 400 V - Triphasé 
  • Poids : 115 kg  

Détails du produit keyboard_arrow_down
Détails du produit
MPSQ07D00

Fiche technique

Alimentation
400 V
Type de Commande
Digitale
Température Minimum (°C)
30
Température Maximum (°C)
260
Nombre de Niveaux
7
Nombre de Chambres de Cuisson
1
Minuteur
Oui
Longueur (mm)
937
Profondeur (mm)
821
Hauteur (mm)
875
Poids (kg)
117
Puissance (W)
10500
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm )
GN 1/1 : 325 x 530
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Anonymous A. publié le 11/11/2017 suite à une commande du 12/10/2017

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Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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