Plaque de Maintien en Température à Poser PLASMA - GN 2/1

Plaque de Maintien en Température à Poser PLASMA - GN 2/1

Cette Plaque Chauffante à Poser, de dimensions GN 2/1, est idéale pour la restauration, le snacking, les buffets ou les selfs. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle est gage de fiabilité et de robustesse. Par ailleurs, elle est munie d'un verre SCHOTT (indice IK 7) d'une grande résistance. Simple d'utilisation, elle est équipée de deux puissances programmables avec fonctions "marche" et "arrêt". Elle comprend également un boîtier déporté dont le raccordement est très simple (Plug & Play).

Particulièrement efficace, cette plaque chauffante professionnelle est pourvue de la technologie de chaleur tournante PLASMA. Cette dernière assure le maintien en température des aliments tout en conservant leurs propriétés nutritionnelles et sans les abîmer. Fonctionnelle, elle est compatible avec tous les types de contenants tels que les cocottes en fonte, les bacs en inox, les barquettes, les cartons etc. 

La technologie PLASMA dont elle est équipée, est une technique de chaleur rayonnante. Celle-ci permet la conduction homogène de la température et donc le rayonnement sur les plats. Elle veille à la précision et à l'uniformité de la température. De ce fait, les aliments sont maintenus à 65° à cœur, que ce soit dans un espace fermé ou ouvert. 

Fabrication française.

Cette plaque a reçu le prix innovation du salon SIRHA EUROPAIN.

	Une économie de plus de 35 % d'énergie.
	Conserve la qualité des aliments grâce au rayonnement ondes longues.
	Produit durable et recyclable à 98 %.
	Surface entièrement lisse, facile à nettoyer.

Plus d'informations : 

• Dimensions : GN 2/1 - L 650 x P 530 x H 55 mm
• Matière : Acier inoxydable AISI 304
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 680 W
• Résistance du verre : indice IK 7