Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture Frontale - 4 Niveaux 460 x 330 - Mychef

Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture Frontale - 4 Niveaux 460 x 330

Idéal pour les cafétérias, les petits magasins, les supermarchés, la restauration rapide ou les chaînes de boulangeries, ce Four à Convection Bakershop Air-S possède une ouverture frontale. De dimensions L 620 x P 690 x H 522 mm, il est muni de 4 niveaux au pas de 75 mm pouvant accueillir des plaques ou grilles de 460 x 330 mm. Fiable et résistante, sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis est entièrement soudée.

Ce four à convection professionnel propose deux modes de cuisson : convection (de 30 °C à 260 °C) et mixte (convection + vapeur de 30 °C à 360 °C). Grâce à ses turbines bidirectionnelles à 2 vitesses Fan Plus garantit une cuisson plus homogène de vos plats. De plus, il est doté des fonctions d'injection directe d'humidité et de l'élimination de l'humidité de la chambre de cuisson SteamOut.

Muni de 40 programmes, il comprend 3 phases de cuisson ainsi qu'une fonction de préchauffage automatique ultra-rapide. Son clavier multi-programmes vous permet d'accéder et de sélectionner facilement 8 programmes. Sa porte à double vitrage inclinable à faible émissivité est facile à nettoyer, tout comme ses glissières en L. Par ailleurs, ce four à convection professionnel est doté d'un écran LED et d'un éclairage LED à consommation minimale. 

Intuitif et simple d'utilisation, ce four émet également un signal visuel et acoustique de fin de cuisson. Sa poignée ainsi que ses composants sont en plastique avec traitement anti-bactérien. Enfin, la régénération est manuelle.

	4 Niveaux 460 x 330 mm
	Injection d'humidité directe

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 620 x P 690 x H 522 mm
• Alimentation : 230 V 
• Puissance : 3600 W
• Nombre de niveaux : 4